Method and Madness Single Pot Still French Chestnut

Lahve z Irska
Odpovědět
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Method and Madness Single Pot Still French Chestnut

Příspěvek od lalos »

MAMSPS chestnut.jpg
MAMSPS chestnut.jpg (239.93 KiB) Zobrazeno 1424 x
Info: Vzorek z online degustace pořádané Black Stuffem se Znedym a Nidanem na téma zrání v netypických dřevech.

Jedná se o core range zástupce single pot still z produkce této experimentální palírny Midletonu. Whisky zrála v sudech po sherry a bourbonu a byla finišovaná v sudech z francouzského kaštanu (Kaštanovník setý nebo chcete-li jedlý kaštan).
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/104995
Web:https://www.methodandmadnesswhiskey.com/en
Alkohol:46 %
Barva:
Velikost: Vzorek z online degustace Black Stuff
Aroma: Sušší, dřevitá, nasmrádlá. Leštěnka, vnitřek kostela, grilovací koření.
Chuť: Sladká. Med, rozinky, sherry, mléčná čokoláda. Lehce natrpklá.
Dozvuk: Delší. Dřevo, hořká čokoláda (50%), trpčí
Shrnutí: Sladká, výrazná a pěkně pitelná whisky s krásnou barvou. Na druhou stranu ale nic zvláštního. Příjemný standard.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Re: Method and Madness Single Pot Still French Chestnut

Příspěvek od Kobalt »

Použití light pot, zelený ječmen, dřevo z alpské oblasti Isère.
Čtvrtý vzorek degustace a třetí od Method and Madness.
Příležitost:Degustace netradičního dřeva
Alkohol:46 %
Aroma:Hodně dřeva, jiné dřevo, vegetace, nasládlost, jiná sladkost, třtinový cukr, nezralý banán, lehké koření, skořice, měkká.
Chuť:Hutná, sladká, svíravé pichlavé dřevo, sladké hřejivé jehličky, suché nasládlé dřevo, ovoce v pozadí, docela svěží, sladké tóny v pozadí, velmi lehké stopy nakyslosti, šťavnaté nakyslé ovoce, výrazná až pikantní, kořenitá sladká dřevitost.
Dozvuk:Hodně dřeva, suché jemné dřevo, stopy suchosti a drsnosti, karamel, šťavnaté ovoce, lehké koření, jablka a skořice.
Shrnutí:Pěkná plná a bohatá whiskey, výrazná a zajímavá.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Re: Method and Madness Single Pot Still French Chestnut

Příspěvek od Petr KomáreK »

Method and Madness Single Pot Still matured in Sherry & Bourbon Barrels finished French Chestnut 46%


Poznámky z ochutnávky vzorku při online ochutnávce v roce 2021:
V aroma sladkost a výrazné, krásně znatelné, ale nezvyklé dřevo s nádechem čokolády. Když nechá chvilku vydýchat, tak se ukážou velmi výrazné ořechy a banány. V závěru vůně až trochu nepříjemná dřevitá štiplavost. Dřevo zintenzivnilo a stále si drží ten nádech nezvyklého dřeva ke kterému se ještě přidá kandované ovoce v čokoládě. V chuti čokoláda, nezvyklé dřevo se stále hlásí o slovo, přidá se opět výrazný banán, koření. Dokončení v duchu nezvyklého dřeva, čokolády a kandovaného ovoce. Celkem zajímavá, bohatá a zajímavá whisky.

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... nd-madness
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Method and Madness Single Pot Still French Chestnut

Příspěvek od lalos »

415CD0F3-A778-4CB4-80D5-BBD05F63294D.png
415CD0F3-A778-4CB4-80D5-BBD05F63294D.png (24.85 KiB) Zobrazeno 636 x
Info: Jeden z 34 slepých vzorků od tajného Ježíška z Facebooku. Já navzorkoval lahev a zpět jsem dostal hromadu lahviček s různým obsahem, popsaných jen číslem z WB.
Toto byl vzorek č. 27
Po odtajnění: Method and Madness jsou zajímavé věci. Tato je ze sudů po bourbonu a sherry s finišem v sudu z francouzského kaštanu.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/93053
Web:https://www.methodandmadnesswhiskey.com
Alkohol:46 %
Barva:
Velikost: Vzorek od tajného whisky Ježíška
Aroma: Ostřejší, obilí, vanilka, dřevo, rybízový list, líh.
Chuť: Svěží, letní, bobule, vanilka, lehká hořkost, vanilka.
Dozvuk: Kratší, řezavý, lehce nahořklý, alkoholový, bylinný
Shrnutí: Úplně mi nesedla. Na jednu stranu svěží vůně, na druhou stranu ostrá a nahořklá. Já bych to viděl třeba na něco grain co tam cítím. Irská by to klidně mohla být. Známka jako ve škole: 4

Po odtajnění: Tak třeba trefa :-) Ale překvapilo mě, že bych ji čekal lepší.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Re: Method and Madness Single Pot Still French Chestnut

Příspěvek od Kobalt »

Alkohol:46 %
Akce:Tajný ježíšek 2022
Aroma: Lehká, sladší, jemná a měkká, aromatická, trošku ovoce, banány, bonbony, koření a ořechy, banán v čokoládě.
Chuť:Nasládlá a šťavnatá, kořenitě a dřevitě aromatická, koření, dost dřeva, nezvyklá dřevitost, stopy ovoce, opět banány, čokoláda a bonbony, plná i jemná.
Dozvuk:Krátký, kratší, jednodušší, sladké dřevo, čokoláda a banány, nezvykle parketová dřevitost.
Shrnutí: Slušné, pitelné, zajímavé. Povedený experiment, pěkné připomenutí, ale vzpomínat budu stejně na wild sherry a mullberry.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Odpovědět