Redbreast 12 yo

[Radek]

Whisky Redbreast je vyráběna (jak jinak) v palírně Midleton, ale původně byla vyráběna v palírně v Dublinu. U starších etiket jsem zahlíd nápis nikoli single pot still ale pure pot still.... jestli to znamená něco konkrétního či je to jen marketingový tah netuším.

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/28100
WhiskyOnline:	http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=redbreast
Alkohol:	40 %
Velikost:	vzorek
Naslepo:	ne
Aroma:	Něco mezi irskou a skotskou, nicméně náznak umělotiny tam je.
Chuť:	Taková sladkohořká (v tomhle pořadí), bohužel ta hořkost v té chuti není až tak úplně šálek mého čaje.... nicméně jde to.
Dozvuk:	Poměrně ucházející, i sladké jahody se objeví.... ale pozor, po delší době se nakonec dostaví i hašlerky.
Shrnutí:	Celkem zajímavá whisky... byť jí lze leccos vytknout, je nutno uznat že to rozhodně není klasickej irskej čajíček.
Body:	81

Přiznám se že irská whisky pro mě vždycky byla spíše známka ne uplně vrcholové úrovně, nicmémě Connemara, Powers a Redbreast vypadají zajímavě.

[Michal]

	Redbreast 12yo
WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/28100
Web:	http://www.singlepotstill.com/
WhiskyOnline:	http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=redbreast
Alkohol:	40 %
Barva:
Velikost:	vzorka
Naslepo:	nie
Aroma:	Citrusy, jablká, med, trocha vosku.
Chuť:	Med, dub, vanilka, banán.
Dozvuk:	Kratší, škorica a ovocie.
Shrnutí:	Trochu niečo iné ako škótska whisky, neviem to presne vyjadriť slovami, ale rozdiel tam proste cítim. Neznamená to však, že je zlá a považujem ju skôr za zaujímavú skúsenosť.

[Hunter]

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/28100
Barva:
Alkohol:	40 %
Aroma:	Uhlazená, jemná vůně s hebkým ovocně-květinovo-sherry dotekem, kakao. Irsko je z ní patrné, ale naštěstí v tom dobrém. (83 b)
Chuť:	Věrný odraz vůně. Nasládlá, krásně uhlazená hebká chuť s ovocem a trochou voňavky. Dokončení lehce toastové. (83 b)
Body:	83
Shrnutí:	Volba whisky roku se nám blíží, a v kolonce Irsko jsem byl stále bez zástupce, tak jsem znovu přechutnal tuhle lahev, kterou jsem dostal jako dárek. Na Irsko, které u mě většinou (až na Connemaru) moc neboduje, je tohle dobrý počin.

[zombice]

Hurá, kromě sešítku z WF jsem našel i svoje staré poznámky a tak vás budu teď pár dní zásobovat

	Redbreast 12
WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/28100
WhiskyOnline:	http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=redbreast
Barva:
Alkohol:	40 %
Velikost:	vzorek
Aroma:	Výrazně nevýrazná laděná do sladka. Lesní ovoce, hruškový kompot, ?jitrocel? , dřevo a hořká čokoláda Second service: Nádherná vůně, ovocně sladká, jablka, banány, vanilka, med, květiny.
Chuť:	Jemnější, špatně se popisuje. Dřevo a byliny? Second service: sladká, jemnější.
Dozvuk:	Krátký málo výrazný, alkohol trochu zaštipuje, opět bylinná stopa?, dřevo. Second service: Sladký, vanilka, příjemný.
Shrnutí:	Tady je vidět jak jsou recenze vzorků zrádný. Napoprvé jsem testoval po delší době bez whisky a evidentně mi Redbreast nesednul a byl bych ho odsoudil do kategorie propadák roku. Napodruhé to bylo úplně o něčem jiném…

[josé]

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/28100
Web:	http://www.singlepotstill.com/redbreast
Alkohol:	40 %
Velikost:	lahev
Aroma:	vanilkově sladké, suché dřevité, bílý dub. lak, ředidlo. hladké, maličko rumové, kokos. cereálie. něco mi v něm nesedí - asi ta výrazná lakovost. nicméně plné a hutné. (b.2/3)
Chuť:	suchá. zvláštní dřevo, lakované. štiplavé, ale přitom sladké, s nahořklostí. pikantní. (b.2/4)
Dozvuk:	sladký. téměř bez dřeva. karamely, vanilková čokoláda s kokosem a kořením (skořice) (b.1/2)
Shrnutí:	zajímavá vůně. určitě můžu doporučit (b.0/1)
Body:	5

[Kobalt]

Velikost:	část láhve
Aroma:	Jemný a spíše sladký. Dřevo, sladké kyselé bonbony, jemné koření, stopa kouře a nakyslé dřevo.
Chuť:	Lehká a jemná, dřevito-kyselo-lákovo-kořenitá.
Dozvuk:	Kyselé bonbony, lák, pryskyřičné dřevo, kyselé dřevo.
Shrnutí:	Zajímavá a vcelku dobrá whisky. Pokud máte rádi irskou tak povinnost.

[Nethar]

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/77981
Web:	https://www.redbreastwhiskey.com
Barva:
Alkohol:	40 %
Velikost:	vzorek
Naslepo:	ne
Aroma:	Velmi výrazná, líbivá, možná až moc. Rum, sladkost, trochu vanilky, rudé pomeranče.
Chuť:	V chuti už to není tak "tělnaté", řidší, voňavé, květinové.
Dozvuk:	Jemně navoněné, prostě irské, nasládle vanilkové.
Shrnutí:	Voní to pěkně, je taková líbivá, trochu se bojím toho, že možná až moc, aby se to brzy neomrzelo.

[xenopus]

Alkohol:	40 %
Barva:
Podrobnosti:	0,02l vzorek z Whiskyherbst 2017
Aroma:	Lehké, navoněné, hladké. Není lihové. Především dřevěné - pěkný, vyrovnaný mix mezi sladkostí a kořenitostí (není hořké), doplněno zelenými meruňkami a lehkou mentolovostí. Po čase čím dál víc sládne po americku (vanilka).
Chuť:	Hladká; nepostrádá výraz, ale slovo charakter mi přijde přehnané. Ovesné sušenky, práškový vanilkový puding, troška rozinek naložených v rumu. Objeví se i lehce skořice.
Dozvuk:	Středně dlouhý, hladivý, hřejivý. Vyrovnanost z nosu pokračuje i tady, i když úplný konec už trochu hořkne.
Shrnutí:	Příjemné, lehké pití. Lehce hořčí dozvuk dojem kazí, ale pořád je to snesitelné.
Body:	82,5

[tornado]

	Redbreast 12 yo
Alkohol:	40 %
Barva:
Velikost:	vzorek 0,04 l od Kobalta
Aroma:	Lehké, příjemné. Slad, dřevo, oříšky. Po odstání se přidá nepatrný dotek medu, travnatosti a skořice.
Chuť:	Lehká, jemná. Máslové sušenky, med a kapka kyselého citronu.
Dozvuk:	Nepatrně zesládne, objeví se trochu hořkosti a špetka vanilky. Chuť celkem rychle ztratí tělo, zanechává delší dojem po máslových sušenkách.
Shrnutí:	Nenáročný, ale příjemně pitelný kousek.

[lalos]

Info:	Moje první single pot still whisky. Koupil jsem ji před časem pro řízenou degustaci kamarádům jako reprezentanta Irska. Pomalu jdeme do finále, tak je čas na recenzi. Bylo fajn, že jsem ji mohl srovnat s ostatními plněními v rámci řízené online degustace Black Stuff. Jinak whisky samotná je Single Pot Still a byla vydestilována New Midleton Distillery ze sladovaného a nesladovaného ječmene trojitou destilací. Zrála v kombinaci sudů po bourbonu a Oloroso sherry.
WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/77981
Web:	https://www.redbreastwhiskey.com/
Alkohol:	40 %
Barva:
Velikost:	lahev
Aroma:	Sladová, kořenitá. Lehčí s bylinkama. Lehce natuchlé zemitější sherry.
Chuť:	Sladká. Obilně medová. Müsli s ovocem, trocha chilli. Trochu řidší, 3% navíc by bodly.
Dozvuk:	Střední, lehce lihově nahořklý. Opět bylinky. Asi nejvíc „irský“ ve smyslu irských blendů.
Shrnutí:	Moje první single pot still. Oproti irské produkci, kterou jsem zkusil doteď je to paráda. Výborná a originální věc i co se týče toho, že to je základní plnění značky. Za mě předčí Lustau i 15 yo.