Web: | http://www.tasmaniadistillery.com |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/37921 |
WhiskyOnline: | http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=sullivansc |
Barva: | |
Alkohol: | 47,5 % |
Úvod: | My si dnes představíme již třetí plnění od Tasmánců ze Sullivans Cove. Sud HH0429, láhev číslo 105/453. |
Aroma: | Ve vůni, bohužel pro mě, převládá parfémový dojem, ne nepodobný některým bourbonům. Dále čokoláda a mléčné karamely. Není to špatné, ale ten parfém to kazí. (83 b) |
Chuť: | Sametově uhlazená, skvěle vyvážená chuť. Nasládlá, s trochou vanilky a opět se objevují mléčné karamely. (87 b) |
Shrnutí: | Pro mě byly předchozí dvě plnění (Bourbon a Port, v síle 60%) mnohem lepší. Ani tahle verze není vůbec špatná, ale kdo zná můj vkus, ví, že „parfémová bourbonovitost“ je u mě pramálo ceněná. Naštěstí se projevovala jen v aroma, takže chuť vše zachránila. Ochutnána během Whisky Festivalu 2013. Brzy se můžete těšit i na recenzi další lahve z produkce této zajímavé palírny, protože byla Bratrstvem rašeliny vybrána na červnovou degustaci. |
Body: | 85 |
Sullivans Cove French Oak Cask Matured
- Hunter
- Moderátor fóra
- Příspěvky: 6759
- Registrován: 07 bře 2011, 15:11
- Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)
Sullivans Cove French Oak Cask Matured
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Re: Sullivans Cove French Oak Cask Matured
Tak i já jsem na WF 2013 ochutnával již před oficiálním zahájením festivalu a tento vzorek byl mezi prvními...Ochutnával jsem ze stejné láhve jako Hunter, takže již přidám jen své degustační poznámky
Aroma: | Ostré, lihovité. Nic co bych dokázal definovat |
Chuť: | Zprvu ostrá, ale poměrně rychle přechází do sladké smetanové jemnosti - jak definoval Hunter - karamelka |
Dozvuk: | Dlouhý, je cítit množství alkoholu, v závěru kořenitý |
Shrnutí: | První zkušenost s Australskou whisky - zajímavá, ale už jsem ochutnal i zajímavější vzorky. |
- Nethar
- Moudrý administrátor
- Příspěvky: 11788
- Registrován: 23 úno 2011, 15:28
- Bydliště: Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Re: Sullivans Cove French Oak Cask Matured
French Oak Port Cask píšou na webu. Myslel jsem původně, že je tohle nějaká třetí další verze, ale řekl bych, že je to tak, že původní 60% verze teď prostě více ředí na 47,5%, stejně tak tam mají v 47,5% i ten bourbon. Jestli to nejsou reklamní žvásty, tak píšou, že poptávka velká, na dodávky se čeká 2 měsíce, možná začali ředit, aby toho měli víc A když tyhle dva smíchaj a ještě trochu naředí, je z toho ten Double Cask.