Velikost: | vzorek |
Aroma: | Květinový med, zralé ovoce, šťáva z ovocného kompotu, koření. |
Chuť: | Sladká s trochou koření, velmi jemný náznak kouře ale kratší. |
Dozvuk: | Víceméně to samé co v chuti s velmi jemným náznakem kouře ale celkově kratší. |
Shrnutí: | Povinné rozšíření whisky obzoru Vzorek ochutnán díky Petrovi na WF. Popravdě jsem taky čekal od 21-leté whisky trochu víc. Překvapila mě taková ta jemnost a lehkost, čekal bych za ta léta něco kapku jiného, ale to může být jen pocit, protože starší whisky (řekněme nad 18-let) ochutnané téměř nemám. |
Hammer Head 21 yo
Re: Hammer Head 21 yo
Re: Hammer Head 21 yo
Velikost: | vzorek |
Naslepo: | ne |
Aroma: | Vybavuje se mi Auchentoshan.... no na česko to neni špatný. Umělotina tam je a cukrová vata taky, maně si vzpomínám na svý vojenský léta a vůni Lipa Liberec. |
Chuť: | No a jsme téměř u základních postulátů křesťanství neboť v chuti dominuje dvojjedinost, hořkost a sladkost v jednom.... vážně, je to dobrý. |
Dozvuk: | Ta hořkost je vytrvalejší než ta sladkost, ale kupodivu to není téměř na škodu. |
Shrnutí: | Jsem konsternován, je to dobrý a není to ze Skotska.... to mi hlava nebere. |
Body: | 79 |
Nepochválíš-li se sám, nikdo to za tebe neudělá.
- Marvin
- Profesionál
- Příspěvky: 1298
- Registrován: 01 zář 2011, 09:31
- Bydliště: Brno
- Kontaktovat uživatele:
Re: Hammer Head 21 yo
Pro zajímavost aktuální článek o této whisky: http://www.newspressnow.com/news/busine ... mode=story - většina jsou lehce opentlená známá fakta, mě zaujaly fotky, hlavně ty celkem malé sudy - čekal bych, že pak bude ve whisky dost hořkost ze dřeva, zvlášť po tak dlouhé době, ale není tomu tak.
Re: Hammer Head 21 yo
Marvine, nevěř fotkám. Sudy jsou celkem normální velikosti. Při mé návštěvě dělal pan Šitner s některými informacemi drahoty (stejně jako se píše v uvedeném článku), takže můj odhad je, že sudy odpovídají velikostí standardnímu americkému barelu .
-
- Profesionál
- Příspěvky: 2785
- Registrován: 27 úno 2014, 17:20
- Bydliště: Brno
- Kontaktovat uživatele:
Re: Hammer Head 21 yo
Takže další českou, kterou jsem ochutnal, je Hammer Head 1989. velký skok jak od Gold Cocku, tak i od Printer´s (a to byl již velký skok mezi dvěma posledně jmenovanými). Nethar uvádí 21Y, na mé krabici bylo 20Y, Petr prý uvádí taky 21Y, whiskybase 20Y. Čert se v tom vyznej.
Ještě doplním, proč název Hammer Head: Je to odkaz na tradiční litinový kladivový mlýn, který sestavili v roce 1928 a byl ve stejném stylu a provedení jako mlýny ve většině skotských pálenic té doby.
Ještě doplním, proč název Hammer Head: Je to odkaz na tradiční litinový kladivový mlýn, který sestavili v roce 1928 a byl ve stejném stylu a provedení jako mlýny ve většině skotských pálenic té doby.
Hammer Head 1989 (20Y) | |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/18894 |
Alkohol: | 40,7 % |
Velikost: | vzorek |
Aroma: | slazená sodovka (ZON), jitrocel, kůže |
Chuť: | sušené ovoce, koření, hořící kůže a výrazný jitrocel |
Dozvuk: | bylinný, pepř |
S vodou: | ve vůni sodovka mizí, jitrocel zůstává, slabá vanilka, květiny, závěr zůstává stejný - byliny a pepř |
Shrnutí: | Měl jsem možnost také přechutnat spolu se švédskou whisky a konstatuji, že jsou si rovny. Co jedna postrádá v chuti a ve vůni, to druhá nemá v dozvuku a naopak. V tomto jsem patriot, takže bych ji ji znova zase někdy přechutnal. I když bych se radši dostal k té 23Y verzi. |
Re: Hammer Head 21 yo
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/18894 |
Alkohol: | 40.7 % |
Velikost: | lahev |
Aroma: | chudší. hlavně nasládlé suché dřevo, slad. vanilka. dále náznak hrozinek a jablečných křížal (b.1/3) |
Chuť: | i zde dominuje dřevo. bez hořkosti, nasládlé. jemně pikantní. čokoláda s mátou a hřebíčkem. (b.1/4) |
Dozvuk: | krátký, hřejivý, lékořice. sladké dřevo (b.1/2) |
Shrnutí: | nenáročné pití. není kdovíjaký zázrak. moc mě neoslovila. jsem rád, že jsem celou lahev už udolal (b.0/1) |
Body: | 3 |
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Re: Hammer Head 21 yo
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/18894 |
Alkohol: | 40,7 % |
Barva: | |
Podrobnosti: | 0,04l vzorek od josého |
Aroma: | Poměrně jednoduché na ten věk, trochu štiplavý alkohol, nevoní mi moc jako SM, jde lehce do grain. Hodně dřeva, dále koření (hl. hřebíček), trocha vanilky, kytiček a hrušek. Jednotlivé vůně jsou zhruba stejně intenzivní a zábavně se objevují jedna přes druhou; žádná nevyčnívá. |
Chuť: | Hladká, příjemná. Med, hnědý třtinový cukr a dřevo. Ovocná jen neznatelně. |
Dozvuk: | Pilinovitě dřevěný, hřejivý, krátký. Dřevo a nakonec staré, už docela nahořklé dřevo. |
Shrnutí: | Legendární český Hammer Head. OK, splněno. Vůně hezounká a příjemná, chuť neohromí a dozvuk si nestihnete užít. |
Body: | 80,5 |
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování