Dalmore 15 yo

Marconi
New-make
New-make
Příspěvky: 85
Registrován: 12 zář 2011, 21:41
Bydliště: Sedlice

Dalmore 15 yo

Příspěvek od Marconi »

Obrázek
Ke svému druhému pokusu jsem vybral patnáctileté plnění ze základní řady palírny Dalmore. S touto whisky sice mám spojený ne zrovna příjemný zážitek, ale přesto jsem na ni nezanevřel ;) .
O palírně hodně napsal Hunter, tak jen doplním. Hlava dvanácteráka, kterou najdeme na každé lahvi Dalmore, má původ ve znaku klanu Mackenziů, dlouholetých vlastníků palírny. Do znaku se, dle legendy, dostala od skotského krále Alexandra III., kterému při honu zachránil život před rozzuřeným jelenem v roce 1263 Colin Mackenzie z Kintailu. Tuto legendu ztvárnil Benjamin West na obraze Smrt jelena , který je umístěný ve skotské Národní galerii. Na památku této události je jedno z plnění palírny pojmenováno King Alexander III.
Obrázek
Patnáctiletá Dalmore zraje v sudech po sherry, je přibarvena karamelem, takže má výrazně tmavou barvu a kdo má rád mandarinky, jako já, neměl by váhat.
Aroma:výrazné citrusy, hlavně mandarinky, rozinky a na pozadí čokoláda
Chuť:opět hlavně citrusy, koření, já tam cítil maminčin ořechový dort, což mi prostě musíte věřit, protože ho těžko ochutnáte :)
Dozvuk:sladký, mandarinky, vanilka
Shrnutí:Jedná se o velmi příjemnou whisky s výraznou citrusovou vůní i chutí. Vše je vyvážené a rozhodně bych se nebál ji nabídnout i začátečníkovi jako typický vzorek single malt a určitě bych ho neodradil.
Body:85
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Nethar »

Vypadá moc dobře, přesně tak jsem si ji ani nevím proč představoval, slibný kousek, díky! Ořechový dort tvojí maminky těžko ochutnáme, ale tuhle whisku snad někdy jo, tak si ho aspoň pak dokážeme představit :lol:
Marconi
New-make
New-make
Příspěvky: 85
Registrován: 12 zář 2011, 21:41
Bydliště: Sedlice

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Marconi »

Možná bychom mohli, kromě vzorků whisky, zahájit výměnu vzorků maminčiných dortů :D .
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6759
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Hunter »

No moc hezké, a navíc to máme i s kulturním okénkem, super! :handgestures-thumbup:
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Nethar »

OK, tak ja zalozim dorty.nethar.com :-D
Shargard

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Shargard »

No dortíčky já rád. Na tuhle whisky už mám políčeno dlouho, ale zatím se nedaří. Velmi povedená recenze :clap:
Marconi
New-make
New-make
Příspěvky: 85
Registrován: 12 zář 2011, 21:41
Bydliště: Sedlice

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Marconi »

Pánové, děkuji za chválu, to si ani nezasloužím. A k těm dortům - mohu nabídnout výborný Pařížský z vlastní produkce :D .
Žiži
Znalec
Znalec
Příspěvky: 523
Registrován: 15 led 2012, 01:49
Bydliště: Brno

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Žiži »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/1411
Alkohol:40 %
Aroma:ovocné tóny, hlavně pomeranče a grapefruity (čerstvé i sušené), karamel, rozinky, čokoládové bonbony, sladká, po chvíli sirupovitá
Chuť:ovocná - opět pomeranče a grapefruity, pomerančová kůra, koření, čokoláda a karamel, hořkoslaká chuť, "šťavnatá"
Dozvuk:kratší až středně dlouhý, po sušeném ovoci (pomeranče), ořechově suchý (vlašské ořechy)
Shrnutí:v této whisky převládá směs citrusových plodů s hořkosladkým karamelem, čekal jsem od ní víc, ale nakonec mi zachutnala a klidně bych si ji pořídil znovu, neředit!
Body:83
Uživatelský avatar
Radek
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1345
Registrován: 17 črc 2011, 09:25

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od Radek »

34644.jpg
Whisky kterou jsem ochutnal je opravdu Dalmore 15y, ale má novou láhev (viz obr.) a i na whiskybázi je uváděna jako New Label..... tak nevím jestli jsem náhodou neměl založit nové vlákno. No nic, dám to sem.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/34644
Web:http://www.thedalmore.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=dalmore
Alkohol:40 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Trochu zatuchlosti kterou pronikají alkoholické výpary s mírnýmy závany čerstvě sklizených pomerančů.
Chuť:Těžce čokoládová.... horké višně v neslazené (sic!) čokoládě.
Dozvuk:Čokoládový, kakaový. Zcela postrádám jakýkoli náznak sladkosti. Úplně stejný dozvuk má práškové kakao... račte zkusit.
Shrnutí:No, čokoládovou chuť u whisky mám rád, ale tady mi schází aspoň trochu sladkosti a ten pomeranč ve vůni. Ty horké višně to nezachrání.
Shrnutí:
Body:82
No, tak ti nevím Máňo.... skoro bych řekl že mezi starou a novou "Label" je dost velkej rozdíl.....
Naposledy upravil(a) Radek dne 06 úno 2022, 02:01, celkem upraveno 1 x.
Nepochválíš-li se sám, nikdo to za tebe neudělá.
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2802
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Dalmore 15 yo

Příspěvek od josé »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/34644
Web:http://www.thedalmore.com
Alkohol:40 %
Velikost:vzorek 1.HKdegu
Aroma:čerstvé vlašské ořechy. sladkokyselé, nahnilá jablka, sherry. starý sud. zvláštní umělost, ale příjemná. lakovaná skříň. líbí se mi (b.2/3)
Chuť:dřevitá. potom sladká, karamelová. kandované ovoce, sherry. hutná, přechází do ořechové hořkosti. intenzivní, žvýkavá (b.2/4)
Dozvuk:dřevitý, ořechový. pomeranče. kořenitý, možná pendrek? (b.2/2)
Shrnutí:krásná tmavá barva. celkově mě hodně zaujala. uvažuji o celé lahvi. (b.1/1)
Body:7
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Odpovědět