Metaxa 12*

Brandy je obecné označení pro vinnou pálenku či vínovici. Patří sem cognac, armagnac, metaxa...
Odpovědět
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 5858
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Metaxa 12*

Příspěvek od Hunter » 01 zář 2012, 09:23

Metaxa12.jpg
Metaxa 12* se vyrábí destilací révového vína vyrobeného z velmi zralých hroznů, jež poskytly mošt o vysokém stupni cukernatosti; po dosažení požadované zralosti se destilát na rozdíl od všech brandy míchá s archivními ročníky řeckých muškátových vín a extraktem ze směsi bylin a růžových okvětních lístků, jejíž složení je tajemstvím výrobce. Stáří 12 let.
Tolik info od prodejců a jdeme na degustační poznámky.
Barva:
Alkohol:40 %
Web:http://www.metaxa.com/collection-600275.html
Původ:Řecko
Aroma:Rozinky, čokoláda, kůže, až mi připomíná chvílemi karibský rum, třeba Barceló Imperial.V aroma i trocha hřebíčku.
Chuť:Chuť je hřejivá, plná, sametově vyzrálá. Rozinky, belgické pralinky, skořice, vanilka.
Shrnutí:Ve slepém testu bych se asi zapotil, protože svým výrazem je to podle mě něco mezi koňakem a karibským rumem.Ovšem pochutnal jsem si moc. Ta zmiňovaná muškátová vína budou podle všeho těžká, sladká dezertní vína, která se svěžím lehkým muškátem moravským mají společný jen název.Pár metax jsem už ochutnal, byly to 3*, 5* a 7*, ale tahle byla daleko nejlepší. Pokud se vám naskytne, možnost, ochutnejte, za sebe doporučuji.
Body:88
Za ochutnávku vděčím kamarádovi z práce (díky Aleši).
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Mirek
Znalec
Znalec
Příspěvky: 531
Registrován: 06 dub 2011, 11:11
Bydliště: Slavkov u Brna

Re: Metaxa 12*

Příspěvek od Mirek » 08 črc 2013, 14:12

V srpnu 1986 jsem se z toho Heliosu ztřískal jak dobytek :oops: ...za velmi podivných okolností - bylo to v Lipsku v pasáži kousek od hl. vlak. nádraží, byli jsme tam s mojí drahou na jakési, řekněme, svatební cestě a bylo to na stojáka v prodejně s názvem Feinkost, což bylo něco jako u nás potravinový Tuzex nebo Eso (pamětníci vědí, o čem se bavíme ;) ). Oni to tam totiž prodávali i po panákách, od všeho, co nabízeli, měli otevřenou flašku, za nějaký poměrně směšný bakšiš, takže než si drahá prošla obchody v pasáži, říkal jsem psovi slečno :lol: .
V každé organizaci je aspoň jedna osoba, která ví, o co jde. Tu je třeba najít a zastřelit.

Uživatelský avatar
Kobalt
Znalec
Znalec
Příspěvky: 597
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Re: Metaxa 12*

Příspěvek od Kobalt » 19 srp 2015, 15:57

Porovnával jsem mezi sebou (tj. popíjel nějakou dobu simultánně) Metaxu 5* a Metaxu 12*.
Aroma:Vínová, jemná, kořenitá, bohatá. Silně nasládlá.
Chuť:Plná (až hutná), sladká a jemňounká, nejde cítit 40%, je to jako likér. Těžké sladké víno, silně vínová brandy s jemným kořením
Dozvuk:Opravdu dlouhý, úžasná sladkost s posledním zbytekem koření. Na jazyku nechává podobný pocit jako po hodně jemné čokoládě.
Shrnutí:Silná a sladká, opravdu výborná. Naštěstí to s tou sladkostí nepřehání, je v chuti pěkně zakomponovaná a vybalancovaná. Výrazně sladší, hutnější a jemnější než nejmladší 5*.
"Why is is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"

Uživatelský avatar
J.K.Ch
Znalec
Znalec
Příspěvky: 927
Registrován: 30 kvě 2015, 14:43
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Metaxa 12*

Příspěvek od J.K.Ch » 28 čer 2017, 11:22

Ochutnal jsme ji minulý víkend a je to velice slušná Brandy.

frydas
New-make
New-make
Příspěvky: 107
Registrován: 04 črc 2017, 15:00
Bydliště: Brno/Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Metaxa 12*

Příspěvek od frydas » 31 pro 2017, 20:37

Barva:
Alkohol:40 %
Aroma:Hrozinky, sladkost, čokoláda,koření, RUM (kdybych nevěděl co piju, dost bych byl na pochybách)
Chuť:Jemná, sladká, chvilku ji podržím a zaštípe, znovu cítím hrozinky, čokoládu s polknutím zahřeje, jen je to strašně sladký ..
Dozvuk:Dlouhý, drží se sladkost, souhlasím s kolegou kobaltem, taky bych tu chuť na jazyku přirovnal k nějaké mléčné čokoládě
Shrnutí:Mladá si to jako obvykle, když jí něco naleju, zalila kofolou a jelikož je silvestr, tak dokonce v třešňové edici ... Musím se přiznat, že jsem nečekal nic moc, ale překvapila. Možná, kdyby nebyla tolik sladká po těch hrozinkách ( připadlo mi to jak exkurze někam k Tokaji :D ), tak bych ji koupil častěji, ale zase oproti jiným co jsme ochutnal výrazně lepší.
Body:84

Uživatelský avatar
Kobalt
Znalec
Znalec
Příspěvky: 597
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Re: Metaxa 12*

Příspěvek od Kobalt » 04 lis 2018, 17:53

brandy_met9.jpg
Slepý vzorek ze kterého se vyklubala nová 12* Metaxa.
Aroma:Jemná, koření a rozinky.
Chuť:Sladká, rozinky, třešně, živé víno. Brandy?
Dozvuk:Rozinky, třešně, brandy.
Shrnutí:Typoval jsem nějakou brandy. Asi by to chtělo ještě ochutnat ale zpětně mi nepřipadá tak hutná jako minulá verze.
"Why is is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"

Odpovědět