První zkušenost s palírnou Old Pulteney. Zkusil jsem lahev ze serie Lighthouse. Whisky zraje v sudech po sherry. Je bez udání věku a plní se v síle 46%. Více info viz odkazy:
https://www.whiskybase.com/whisky/43922 ... d-skerries
http://www.oldpulteney.com/whiskies/12- ... tch-whisky
Aroma: | Kvalitní sušené švestky. Hrozinky. Porce mořské soli a řas. Kakao, karamel a drcený pepř. |
Chuť: | Sladká, ale ostrá. Mastná. Opět sušené švestky, hrozinky. Připečené kandované ovoce. Také sůl. Po delší době výrazně zostřuje. |
Dozvuk: | Ostrý alkohol, pepřový. Do slana s kakaem. Trochu kouře a pod tím stále ty švestky. Dlouhý, ostrý a hřejivý dozvuk. |
Shrnutí: | Celkově na mě působí drsným a ostrým, až těžkým dojmem. Žádná vodička. Výrazná. Hlavní ingredience této whisky - od aroma po dozvuk – sušené švestky. Tak to vnímám já. |