Ochutnáno v rámci velkého slepého degustačního testu, který pro mě přichystal Nethar. Dostal jsem celkem 19 vzorků o obsahu 30ml, označených pouze čísly. Dopředu jsem věděl jen to, že se jedná většinou o BenRiach, ale že je mezi vzorky i něco z jiných palíren. Dále pak Nethar naznačil, že se mohou některé vzorky i opakovat. Nabízenou výzvu jsem rád přijal a položil tak svou hlavu na pomyslný špalek. Vždyť jak jinak si obhájit své bodování a svůj přístup k hodnocení, než takovým praktickým testem. I když je mi jasné, že vše trefit přesně je prakticky nemožné, protože jednak se chutě a preference mohou v průběhu let maličko měnit, záleží často i na tom, co jste měli k jídlu před testem a nejspíš i náladě a dalších faktorech. Některé lahve v testu byly pro mě premiérové, většinu jsem pak měl jen jako vzorky před několika lety, ale o to to bude zajímavější. Při tipování jsem využíval, krom svých zkušeností a paměti, porovnání se starými recenzemi a degustačními poznámkami, ale to vždy až po sepsání svých dojmů. Po zaslání výsledků mých ochutnávek mi Nethar odtajnil identitu jednotlivých lahví. Ukázalo se, že BenRiach byl z devatenácti vzorků pouze v deseti případech (53%), v devíti případech to byly jiné značky (47%). To, že to bude „většinou BenRiach“, tedy bylo přesně dodrženo. Poměr jiných whisek v testu byl mnohem vyšší, než jsem osobně očekával, a to jsem byl připravený na různé lotroviny. Však se známe.
Netharovi patří velký dík za všechny vzorky a možnost si tenhle test projít a sám se přesvědčit, jak moc se můžu nebo nemůžu na své čichové a chuťové buňky spoléhat a následně pak vy na mé recenze.
Nethar 19 BenRiach 10 yo
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/66660 |
Barva: | |
Alkohol: | 43 % |
Aroma: | Zvláštní vůně. Mix dřeva, ovoce, jakési zatuchlosti a laku, leštěnky na nábytek, kakao. Je zvláštně nasládlá, projev je spíš těžší a temnější. Ale ne nějak brutálně. (84 b) |
Chuť: | Sladová, s těžší ovocitostí. K tomu se ozve dřevo a ořechy. (84 b) |
Body: | 84 |
Shrnutí: | Podle vůně to vypadá na vliv sudů po portském, ale zároveň mi to jinými složkami k portskému úplně nesedí, takže hádat snad ani nebudu. Popravdě to může být cokoliv. |
Pil jsem poprvé, tady jsem neměl co pokazit.