Název whisky by měl být něco jako čas, kdy vše kvete, odkazuje na švédskou píseň, jakousi hymnu léta, která se zpívá na konci školního roku před prázdninami. Zajímavostí je i vliv sudů po třešňovém vínu.
Sudy: Ex-bourbon casks saturated w. cherry wine
American oak casks (New and 1st fill)
Oloroso wine casks
Pedro Ximenez casks
Vůně je nevšední, určitě oživená tím třešňovým vlivem a není to vůbec špatné. Třešňovice, žužu, skořice, k tomu ostrost zázvoru přelitého medem, k tomu nějaké bylinky, květiny. Dá se v ní hodně hledat a objevovat, pěkné. (87 b)
Chuť:
Hmmm, chuť dobře pasuje k vůni, jen je taková těžší. Chutná jako hodně sladké sherry, ale je tu navíc cítit nějaký třešňový likér. Pak se ozve skořice, dřevo a čokoláda, pikantní a nasládlé koření. Má v dochuti až takový jemný kouřový nebo uzený šmrnc, jen opravdu lehce. (89 b)
Body:
88
Shrnutí:
Ochutnal jsem vzorek dovezený z Whiskyfestivalu 2017. Velmi mile mě překvapila a tady bych se lahvi určitě nebránil, pro ty, co hledají nové, neotřelé vůně a chutě je to určitě zajímavá volba. Myslím, že i pro ty, co mají rádi sladší sherry whisky, nebo vliv sudů po červených vínech. Prostě třeba pro někoho jako jsem já. Píšu si ji do notýsku jako adepta na nákup lahve.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Na některé lahve si Hunter vede jak vidno složku! A všimli jste si, jak po lidech na festivalu pokukoval od stolu a stále si taky něco do toho notýsku psal?!
Hunter píše: ↑19 kvě 2017, 19:12
i pro ty, co mají rádi sladší sherry whisky, nebo vliv sudů po červených vínech.
Kandidát na nákup, idem poslať rodine do švédska objednávku
„Skúste prerušiť aspoň na mesiac váš zvyk abstinenciou a uvidíte. Ak nebudete mať žiadne problémy, tak asi nie ste závislý od alkoholu“ MUDr. Okruhlica
Našel jsem ještě pár zapadlých poznámek z letošního whiskyfestivalu. Moje první zkušenost s touto švédskou značkou a hned poměrně zajímavá NASka zrající ve směsi sudů po bourbonu, Oloroso a PX sherry. Cca třetina sudů byla před plněním saturována třešňovým vínem (tady máme to slavné cherry a whisky).
Russetmuscat – nebarveno – nefiltrováno za studena
Velikost:
Vzorek na WF2017
Aroma:
Moc příjemná vůně. Obilně sladová a pak už jen hromada letního šťavnatého kyselkavého ovoce. Angrešt, rybíz, a ty třešně tam jsou taky.
Chuť:
Krásně sladká, zase rybíz. Ovoce rozmačkané se smetanou. Griotka, skořice, vanilka.
Dozvuk:
Sladká, hřejivá. Doznívající vanilka a ovocná kyselkavost. Marmeláda, roztopená zmrzlina.
Shrnutí:
Výborná a osvěžující letní whisky. Až překvapivě ovocná, dezertní. Nic moc jsem od ní nečekal a vylouplo se z ní jedno z pro mě největších překvapení festivalu. Tohle mi fakt hodně chutná, doporučuju všem.
Nasládlo-šťavnatě ovocná - jablka, hrušky, pomeranče. Skořice a další koření v pozadí, to je moc pěkné. Možná až příliš drsná na nos, ale je to taková oříškovo-alkoholová drnost, ok.
Chuť:
Oříškové sherry, trochu větrové.
Dozvuk:
Kakaovo čokoládově rumové, trochu dřevité.
Shrnutí:
Dobrá whisky, čokoládově navoněná, od Mackmyry zdařilý počin.