Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com
Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com
Nedávno jsem hledal nějaké ty informace pro degustaci a náhodou jsem mimo jiné narazil také na tento článek: How do storage conditions affect whisky? Švédští fandové whisky zkoušeli, co udělají různé (domněle) špatné vlivy při skladování whisky s její kvalitou. Pokusným králíkem se stala Bowmore Laimrig Batch 3 a testována byla v různých podmínkách včetně oněch doporučených, a to po 2 roky.
Hodně, hodně zajímavé čtení, které vřele doporučuji! Testování je sice založeno na - jak jinak než - subjektivním hodnocení pouze 7 lidí, ale i přesto si myslím, že má svoji vypovídací hodnotu. Ostatně, posuďte sami.
Hodně, hodně zajímavé čtení, které vřele doporučuji! Testování je sice založeno na - jak jinak než - subjektivním hodnocení pouze 7 lidí, ale i přesto si myslím, že má svoji vypovídací hodnotu. Ostatně, posuďte sami.
Naposledy upravil(a) LukeD dne 26 říj 2018, 22:27, celkem upraveno 1 x.
Re: Zajímavý pokus ohledně vlivu špatného skladování na kvalitu whisky
nekde uz to tady probehlo, celkem nedavno
Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com
Dva články Davida Brooma z poslední doby, které dle mého názoru stojí za přečtení: Stop fetishising whisky of the past & Recalling Scotch’s usquebaugh roots.
It is wrong to fetishise the past. Whisky has never been set in amber. The distillers of the ‘50s, ‘60s, ‘70s were moving the art forward as well. They too probably thought that whisky was better in the old days, while at the same time improving on what their fathers and grandfathers had done.
A tale of two tastings od Richarda Woodarda je sice staršího data, nicméně vzhledem k tomu, že Special Releases jsou tu každý rok, nikterak nepozbývá na aktuálnosti. Pokud jste nečetli, doporučuju.
And yes, I could go back again to that near-deserted Auchroisk table, and be happy. But: £280; toddler; house; mortgage. So I’ll buy some early 1980s White Horse instead. And be happier still.
It is wrong to fetishise the past. Whisky has never been set in amber. The distillers of the ‘50s, ‘60s, ‘70s were moving the art forward as well. They too probably thought that whisky was better in the old days, while at the same time improving on what their fathers and grandfathers had done.
A tale of two tastings od Richarda Woodarda je sice staršího data, nicméně vzhledem k tomu, že Special Releases jsou tu každý rok, nikterak nepozbývá na aktuálnosti. Pokud jste nečetli, doporučuju.
And yes, I could go back again to that near-deserted Auchroisk table, and be happy. But: £280; toddler; house; mortgage. So I’ll buy some early 1980s White Horse instead. And be happier still.
Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com
The best way to drink whiskey, according to science
“Adding water changes the equilibrium,” said Daniel Lacks who was not involved with the study, but conducts similar modeling experiments at Case Western University. The new model shows that diluting the whiskey “causes molecules to rise to the surface.”
“Adding water changes the equilibrium,” said Daniel Lacks who was not involved with the study, but conducts similar modeling experiments at Case Western University. The new model shows that diluting the whiskey “causes molecules to rise to the surface.”
Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com
jedna z nejsledovanějších aukcí roku online!
láhve jsme viděli na vlastní oči s Netharem tak máme přihozíno
https://whisky.auction/auctions/live
láhve jsme viděli na vlastní oči s Netharem tak máme přihozíno
https://whisky.auction/auctions/live
Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com
Nemělo by to patřit spíše do vlákna Whisky aukce?
Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com
možná, osobně jsem nevěděl kam s tím ale je to zajímavé:)
Re: Zajímavé články (nejen) z webu Scotchwhisky.com
Vždyť to není ani whisky