Info: | Jen stručné poznámky z degustace ve The Scotch Whisky Experience v Edinburgu. Času bylo hromada, vzorky byly dostatečné, něco na poznámky jsme taky dostali, takže jsem něco sepsal. Tento desetiletý Port Charlotte podle všeho nahrazuje v core range dosavadní PC Scottish Barley, což je krok zcela opačným směrem než u většiny ostatních palíren. Whisky zrála 10 let převážně v sudech po bourbonu (75%) a v sudech po francouzském červeném víně (25%). Jen teda ty nové lahve, těm jsem nepřišel na chuť. |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/112320 |
Web: | https://www.bruichladdich.com |
Alkohol: | 50 % |
Barva: | Pale Gold – nebarveno - nefiltrováno |
Velikost: | Vzorek v The Scotch Whisky Experience - Edinburg |
Aroma: | Uzený kouř, makrely, sůl, hořící polena, citrusy. |
Chuť: | Sladká, uzená, ostře pepřovitá, slaná, opět mi evokuje trnkovou omáčku s uzeným |
Dozvuk: | Dlouhý, slaný, uzený. |
Shrnutí: | Neměl jsem je vedle sebe se starší verzí Scottish Barley, kterou jsem si dal pak doma. Rozdíly jsou mimo mou rozlišovací schopnost. Je to prostě výborná whisky. Tahle palírna mě prostě hrozně baví. |
Port Charlotte 10 yo Heavily Peated 50%
Port Charlotte 10 yo Heavily Peated 50%
Instagram, Facebook, Whiskybase
Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
- Nethar
- Moudrý administrátor
- Příspěvky: 11789
- Registrován: 23 úno 2011, 15:28
- Bydliště: Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Re: Port Charlotte 10 yo Heavily Peated
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/112320 |
Web: | https://www.bruichladdich.com |
Barva: | |
Alkohol: | 50 % |
Akce: | Whisky Life! Prague 2018 |
Velikost: | vzorek |
Naslepo: | ne |
Aroma: | Nasládle ovocná rašelina a to dost ovocná, pomerančová. Velmi slibná vůně. |
Chuť: | Ostřejší rašelina, dřevitá. |
Dozvuk: | Tak divně nakouřená, zatuchlá nahořklá rašelina. |
Shrnutí: | Dal jsem si to jako přípravu před Port Charlotte MRC. Krásně mi to voní, to mě bavilo, ale pak jsme si ale vůbec nesedli. Na MRC jsem se (dočasně?) vykašlal. |
Re: Port Charlotte 10 yo Heavily Peated
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/112320 |
Web: | https://www.bruichladdich.com |
Alkohol: | 50 % |
Velikost: | vzorek |
Naslepo: | ano, 3xPC |
Aroma: | vanilkovomeruňková nasládlost, dřevo, slad, kovovost, skořice, maliny. (b.1+/3) |
Chuť: | zprvu sladká, pak lehká natrpklost a nahořklost dřeva a oloupaného prutu. kouřovost. šťavnatá, citronová kůra, slad. hřeje, pepř. čokoláda. (b.3/4) |
Dozvuk: | lehce kouř, dřevo, nasládlost. spařenené mandle, ořechy. bylinková větrovost, špetka soli, tmavá čokoláda, kůže. (b.1+/2) |
Shrnutí: | kouřovost nejvíce patrná v dozvuku. slepé porovnání tří PC s výsledným pořadím: 1. MRC:01, 2. nové balení 10 yo HP a 3. Islay Barley 2011. ve vůni by měly všechny přidat na volume. přišly mi dost utlumené. jinak všechny příjemné, jemné, nedráždivé. po přidání vody se shodně v chuti poněkud zlepšily. (b.0/1) |
Body: | 6 |
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Re: Port Charlotte 10 yo Heavily Peated
Barva: | |
Aroma: | ovocne nakyslá (ryngloty) v kombinácii so slanosťou morského vzduchu |
Chuť: | sprvu nasladlá po toaste opečenom na masle, potom znovu ovocná kyslosť, trochu soli, na záver prechádza do popolovej suchosti |
Dozvuk: | stredne dlhý, nasladlý, trochu spálenej gumy |
Shrnutí: | trochu nakročené ardbegovským smerom, trochu (viac) octomorovským. Ale na spomenutý Ardbeg sa u mňa nechytá (porovnávam s 10yo/Uigeadal/An Oa); a octomilky mi nesedeli práve svojou "slivovicovou" nakyslosťou ktorú tu výrazne cítim. Vlastne by sa dala charakterizovať ako "Octomore light" |
- J.K.Ch
- Profesionál
- Příspěvky: 1249
- Registrován: 30 kvě 2015, 14:43
- Bydliště: Brno
- Kontaktovat uživatele:
Re: Port Charlotte 10 yo Heavily Peated
Aroma: | Tóny vína, sherry, sladu a dřeva hrají prim. Doplněny jsou ovocem: jablka, hrušky, švestky, hrozny. |
Chuť: | Silně rašelinná chuť plná ovoce, s lehkou vanilkou a tóny sladkých bylinek (mateřídouška a majoránka). |
Dozvuk: | Dlouhý ovocný s plným kouřem a svařákovým kořením doplněný příjemnou sladkostí. |
Shrnutí: | Whisky s skvělým poměrem cena kvalita. Opravdové překvapení. Produkty pod značkou Port Charlotte mě dokážou nadchnou víc než kdejaký Octomore. |
- Petr KomáreK
- Znalec
- Příspěvky: 668
- Registrován: 15 črc 2019, 22:25
- Bydliště: praha - východ
- Kontaktovat uživatele:
Re: Port Charlotte 10 yo Heavily Peated
Port Charlotte 10-ti letá 50%
Poprvé jsem ji ochutnal na Whisky Life 2018, kde na mě udělala dobrý dojem. V aroma dominuje rašelina a kouř ovšem silně, ale příjemně, neštípavě. Trochu v něm jsou cítit citrusy. První doušek přinese příjemný pocit, kdy se tělem rozlévá příjemné teplo, jak protéká tekutá hořící rašelina postupem tělem dolů, ovšem velmi příjemným způsobem. Přes všechnu tu rašelinu se tam zpočátku objevují sladké tóny, jak z hodně nakouřeného sladu, přecházející do hořké čokolády a následně zpět do té rašeliny, která se v závěru připomene štípnutím, aby ještě ukázala svou síli a pak už jen doznívá to rašelinné teplo rozlévající se po celém těle.
Teď podruhé si ji už můžu vychutnat v klidu a pomalu. V aroma kouř, rašelina, dřevo, či spíše les (ta vůně dřeva v lese), sladkost, citrusy. Je výrazné, ale není nepříjemné, stále si drží určitou jemnost. Po chvíli mi tam připadá i trochu ovoce a trochu slanosti. V chuti je ovšem v prvním dojmu ostrá, pepřovitá, uzená. V prvním dojmu neodpovídá svému aroma, které evokovalo výraznou, ale spíše jemnější whisky. V druhém dojmu už je cítit úvodní sladkost, ale rychle přejde do pepřivosti až nahořkosti, štiplavé dřevitosti, kouř spáleného dřeva. Všechno to teplo, kouř, hořící rašelina, jako by se uvolnilo a znovu začalo vydávat teplo (a pak, že se nedá teplo skladovat). Uvolní se při tom další chutě, čokoláda, trochu ovoce, citrusy. Závěr není až tak dlouhý, jak by se z výrazné chuti dalo očekávat, nese si trochu ode všeho, dřevo, lehce sladkosti, kořenitost, kouř a dozvuk lehké rašeliny. A pak pocit, jako by se v krku stále líně převaloval ten kouř, než ho něco rozfouká. A do rtů pronikla lehká štiplavost/pepřovitost/kořenitost, která mi až tak příjemná není (zas tolik té whisky nebylo, to tak, když to člověk rovnou píše
Celkově se mi líbí, mám rád sílu Islay a její rozmanitost, takže ji zařadím mezi své oblíbené. Myslím si, že povedená whisky. I když ta láhev vypadá jak ze staré lékárny.
http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... -charlotte
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/112320
Poprvé jsem ji ochutnal na Whisky Life 2018, kde na mě udělala dobrý dojem. V aroma dominuje rašelina a kouř ovšem silně, ale příjemně, neštípavě. Trochu v něm jsou cítit citrusy. První doušek přinese příjemný pocit, kdy se tělem rozlévá příjemné teplo, jak protéká tekutá hořící rašelina postupem tělem dolů, ovšem velmi příjemným způsobem. Přes všechnu tu rašelinu se tam zpočátku objevují sladké tóny, jak z hodně nakouřeného sladu, přecházející do hořké čokolády a následně zpět do té rašeliny, která se v závěru připomene štípnutím, aby ještě ukázala svou síli a pak už jen doznívá to rašelinné teplo rozlévající se po celém těle.
Teď podruhé si ji už můžu vychutnat v klidu a pomalu. V aroma kouř, rašelina, dřevo, či spíše les (ta vůně dřeva v lese), sladkost, citrusy. Je výrazné, ale není nepříjemné, stále si drží určitou jemnost. Po chvíli mi tam připadá i trochu ovoce a trochu slanosti. V chuti je ovšem v prvním dojmu ostrá, pepřovitá, uzená. V prvním dojmu neodpovídá svému aroma, které evokovalo výraznou, ale spíše jemnější whisky. V druhém dojmu už je cítit úvodní sladkost, ale rychle přejde do pepřivosti až nahořkosti, štiplavé dřevitosti, kouř spáleného dřeva. Všechno to teplo, kouř, hořící rašelina, jako by se uvolnilo a znovu začalo vydávat teplo (a pak, že se nedá teplo skladovat). Uvolní se při tom další chutě, čokoláda, trochu ovoce, citrusy. Závěr není až tak dlouhý, jak by se z výrazné chuti dalo očekávat, nese si trochu ode všeho, dřevo, lehce sladkosti, kořenitost, kouř a dozvuk lehké rašeliny. A pak pocit, jako by se v krku stále líně převaloval ten kouř, než ho něco rozfouká. A do rtů pronikla lehká štiplavost/pepřovitost/kořenitost, která mi až tak příjemná není (zas tolik té whisky nebylo, to tak, když to člověk rovnou píše
Celkově se mi líbí, mám rád sílu Islay a její rozmanitost, takže ji zařadím mezi své oblíbené. Myslím si, že povedená whisky. I když ta láhev vypadá jak ze staré lékárny.
http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... -charlotte
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/112320
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Re: Port Charlotte 10 yo Heavily Peated
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/176956 |
Barva: | |
Alkohol: | 50 % |
Velikost: | celá láhev |
Aroma: | kouř a rašelina, zralé až přezrálé ovoce (citrusy, angrešt + něco dalšího), vanilka, dub, sladká se slaným závanem |
Chuť: | kouř a výraznější rašelina, ovoce (citrusy + další ovoce), vanilka, trocha koření a popela, sladké medové tóny a sůl |
Dozvuk: | dlouhý, kouř a rašelina, slabě ovoce, ohořelé dřevo, popel, vanilka, zpočátku mírně medově sladká, po chvilce se přidá sůl |
Shrnutí: | výborná whisky, velice povedená, tak akorát silná, rozhodně důstojný konkurent současných plnění Laphroaig 10 yo a Ardbeg 10 yo; doporučuji zahřát skleničku v dlani; mírným naředěním se stává ostřejší, zvýrazní se koření, rašelina a kouř částečně přejdou do pryžových tónů |
Body: | 86 |
Re: Port Charlotte 10 yo Heavily Peated
Lahev dopitá, i když litrovka, dlouho nevydržela.... Nedělají někde větší balení??
Alkohol: | 50 % |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/178164 |
Aroma: | Krásný kouř, mokrý vřes, jako když po dešti vysvitne sluníčko a rozvoní se sladké dřevo. |
Chuť: | Kouř, šťavnatá chuť ovoce, vanilka, ořechy, pak zesílí a zvýrazní se cukr. |
Dozvuk: | Rašelina, dřevo a sladká kouřová vlečka. |
Shrnutí: | Moc dobrá, 83 bodů. |
Re: Port Charlotte 10 yo Heavily Peated
Bruichladdich 10 Heavily Peated | |
Rok ochutnávky: | 2022 |
Velikost: | Vzorek |
Dojem: | Tak tohle je bomba. Kvalitní doutník ve vůni spojený s světlejší sladkostí. V chuti mnohem méně kouře a přitom dobrá sladkost a možná i obilná šťavnatost. Myslím že je lepší než cokoliv od Laphroaigu co jsem zatím ochutnal /10 a QC/ i než základní Ardbeq. Momentálně má nejoblíbenější Peated whiska a definitivně adept na lahev. Čistější profil než nemocniční Laphroaig a superzvláštní Ardbeq. Velmi intenzivní doutníkovitost a dobrý tak akorát sladký základ. |
Body: | 88 |