| WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/83234 |
| Alkohol: | 57,1 % |
| Barva: |  |
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek z WLP2016; podrobnosti viz výše; napoloslepo |
| Aroma: | Nejvíc štiplavé ze všech (umírní se). Pralinky s višňovým likérem, nejvíc sladkosti ze dřeva ze všech, schnoucí tráva, piliny. |
| Chuť: | Plná, živá, poněkud pichlavá. Exotická - kokos, vanilka, sládne do ovocna. |
| Dozvuk: | Pikantně kořenitý. Příjemně nasládlý, cointreau, čokoláda, spařený zelený čaj, chvílemi probleskuje zelenina. |
| Shrnutí: | Celkový dojem ze všech čtyř nejlepší - v aromatu nic nepřekáží, na jazyku přesně snesitelně aktivní a přitom zajímavá, v dozvuku zůstává nasládlost. Jo, to mi sedlo. |
| Body: | 90 |
Přímé srovnání čtyř vzorků Kavalanů dovezených z WLP 2016, každé ze sudu po odlišném víně. Věděl jsem, co mám před sebou, ale nevěděl jsem, pod kterým číslem se skrývá který. Správně jsem si aspoň tipnul PX díky zatuchlosti ve vůni a takové nějaké těžkosti na jazyku. Sherry nemám moc napitá, takže to jsem se ani hádat neodvažoval. Všechna čtyři jsou si velmi, velmi podobná, i díky prakticky stejné voltáži. Hned po vylití do glencairnu ze všech vystupoval líh, ale po vyvětrání byly všechny v aromatu hodně příjemné a hodně intenzivní. V chuti všechny hodně bohaté - sudy asi vydaly z původních vín, co mohly. Všechny zcela bez hořkosti.
Všechno velmi dobré až výborné kousky, přičemž se trochu ukázalo, že - pokud není přítomna rašelina - preferuji spíš svěžejší a kořenitější výtvory bližší víc bílým vínům než těžkým červeným tlamolepivým. Nakonec bylo určeno sestupné pořadí: 1. Manzanilla, 2. Moscatel, 3. Pedro Ximenez a 4. Amontillado.
