R. Jelínek Slivovice zlatá 3 yo

Odpovědět
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1592
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

R. Jelínek Slivovice zlatá 3 yo

Příspěvek od lalos »

7ED4A136-076A-470B-9F0C-5502FA6788DD.jpeg
7ED4A136-076A-470B-9F0C-5502FA6788DD.jpeg (31.14 KiB) Zobrazeno 300 x
Info: Tak abych v tom Nethara nenechal samotného, tak i mě se sešly nějaké Jelínkovy ovocné destiláty. Tak jdeme na to.

Láhev jsem vyhrál před pár lety v Jelínkově hře „slivokešky“ a mohl jsem si vybrat některý z budíků. Volba padla na zlatou tříletou slivovici. Tenkrát byla tříletá (a ještě dříve tříletá s 50%), dnes už je, jak se dívám, bez udání stáří. Zrání proběhlo v sudech z českého dubu.
Web:https://rjelinek.cz/
Alkohol:45 %
Barva:
Velikost: Celá lahev
Aroma: Dominantní švestka, zemitost, hlína, lehká trpkost, čerstvě nařezané piliny
Chuť: Primárně sladká a lehká, následuje pikantní ostrost, skořice, mandle, kvas.
Dozvuk: Dlouhý, výrazný. Přechází do lehké dřevité natrpklosti.
Shrnutí: Vliv dřeva je jasný, možná až překvapivě výrazný. Samotná slivovice zemitá. Často si slivovici nedávám, ale jako jinak v pohodě pití. Že bych toho kupoval další flašku, tak to zas nevím. Navíc mi to tak připadá, že sláva budíků trochu uvadá a více prostoru dostanou různé jednodruhové prémiové destiláty, případně single casky.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Odpovědět