Porovnání novější (2013) verze s třemi staršími miniaturami
becher1.jpg (20.09 KiB) Zobrazeno 915 x
Becherovka
Alkohol:
38 %
Barva:
Velikost:
lahev 70 cl, šarže L191113 14:56:56
Aroma:
Výrazné, sladké. Skořice, med, hřebíček a nějaké bylinky.
Chuť:
Sladká, hutná. Skořice, jemná pálivost, med, hřebíček, anýz, kapka citronu a nějaké bylinky.
Dozvuk:
Pozvolna odeznívá chuť, přidá se pomerančová kůra a náznak nepatrné hořkosti (pelyněk?)
Shrnutí:
Oproti starším verzím zde chybí výraznější hořkost. Přijde mi, že je namíchána na větší líbivost (více cukru a dominantní skořice). Jako aperitiv to stále není špatný, na tuzemskou vysoko objemovou produkci je to slušný nadprůměr.
lahev 3x miniatura (A - 0,05 l bar kód 8590 1513, Česká republika, B - 0,05 l bar kód 8591 6623, datum výroby 08 2000, C - 0,047 l Czechoslovakia)
Aroma:
A - aroma je oproti novější verzi je méně výrazné a méně sladké s dotekem lihovitosti. Skořice, mentol, vanilka a bylinky.
B - aroma je oproti novější verzi méně výrazné a méně sladké. Skořice, med a špetka bylinek.
C - aroma je skoro stejné jako má miniatura B.
Chuť:
A - stejně jako aroma i chuť je oproti novější verzi méně výrazná (jemnější) a méně sladká. Znatelně méně skořice a víc bylinek.
B - oproti novější verzi je méně sladká. Mentol, pelyňková hořkost, hřebíček a zvláštní mýdlovitost (nepůsobí negativním dojmem).
C - Sladkost je srovnatelná s novější verzí. Hořkost (pelyněk možná kořen hořce), pomerančová kůra, vanilka, hřebíček, nepatrně skořice a dotek mýdlovitosti.
Dozvuk:
A - velmi decentní pálivost se objeví až v dozvuku. Ke konci nepatrný náznak mýdlovitosti.
B - Trochu zahřeje ústa a pozvolna odeznívá. Zanechává nahořklý dojem.
C - Chuť ztratí hutnější tělo, hořkost se trochu zvýrazní a zůstává hořko sladký dojem s jemným náznakem mýdlovitosti.
Shrnutí:
A - méně výrazná a méně sladká než novější verze, ale chuťový profil mi přijde zajímavější.
B - méně výrazná a méně sladká než novější verze, chuťový profil je hodně jiný.
C - je hodně jiná než novější verze. Nemá skoro vůbec žádnou pálivost, je víc hořká a působí víc bylinkově.
