Info: | 10.12.2007 - 21.06.2012, sud č. W071210020, 190 lahví |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/41777 |
Web: | http://www.kavalanwhisky.com |
Alkohol: | 58.4 % |
Velikost: | vzorek WLP2016 |
Aroma: | hladké, sladké, voňavé. až do rumova. hladké dřevo, vanilka a hlavně slazené mandle a kokos. výrazné. na svá % není lihová. po odvětrání víc suchého tmavého dřeva a lehká nakyslost vína, ovoce (b.3/3) |
Chuť: | suchá pikantní.hmm dokonce velmi pikantní. vínově nakyslé i sladké zároveň. po chvíli v puse se slinami sladká, kokosová. ředit jsem nezkoušel (b.3/4) |
Dozvuk: | dlouhý, dřevo, vínovost, ovocno sladkokyselý (b.1/2) |
Shrnutí: | hodně mě zaujala nejen výraznou stopou kokosu (b.0/1) |
Body: | 7 |
Kavalan Solist Vinho Barrique
Kavalan Solist Vinho Barrique
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
- Nethar
- Moudrý administrátor
- Příspěvky: 11788
- Registrován: 23 úno 2011, 15:28
- Bydliště: Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Re: Kavalan Solist Vinho Barrique
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/74576 |
Web: | http://www.kavalanwhisky.com/ |
Barva: | |
Alkohol: | 58,6 % |
Velikost: | vzorek |
Naslepo: | ano |
Aroma: | Výrazné, sladké, hutné, větrové, sladké sherry, karamely, perník. |
Chuť: | Rumové, velmi ostré, sudovka. |
Dozvuk: | Má to sílu jako kráva, ale je to bohaté, sladké sherry, rum, ovoce, čokoláda. Trochu musím ještě zdůraznit tu sílu a tu sladkost Zkusil jsem přidat trochu vody a velmi to zjemnila, whisky se rychle dostala do smetanové fáze, zůstává perníková sladkost, rumová bohatost, za mě takhle pitelnější. |
Shrnutí: | Perníčková sudovka. Intenzivní to je dost, komu to nevadí, užije si nabušenou pecku. Kdybych neměl na lahvičce číslo z WB, tak bych možná i přemýšlel, jestli to nemůže být i nějaký rum nebo brandy. Každopádně moc dobré, což jsem nedávno tipoval při očichávání jiné lahve, teď se mi to potvrdilo u slepého vzorku, na který jsem zcela zapomněl. Nemám rád whisky které jdou jenom za nějakou jednostrannou intenzitou, získanou třeba finišem, tohle je intenzivní a zároveň bohaté, doporučuju. |
-
- Profesionál
- Příspěvky: 2785
- Registrován: 27 úno 2014, 17:20
- Bydliště: Brno
- Kontaktovat uživatele:
Re: Kavalan Solist Vinho Barrique
Kavalan Solist Vinho Barrique | |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/74576 |
Alkohol: | 58,6 % |
Velikost: | vzorek |
Aroma: | nasládlá, taková rumová vůně, dřevo, propolis, kokos, vanilka |
Chuť: | dřevitá, sladká, kořenitá, grepová kůra, hořké byliny, fortifikované víno, pikantnost |
Dozvuk: | dřevitý, kořeněný, ovocně vínový, sladkokyselý, dlouhý, pomerančová kůra |
Shrnutí: | Moc dobrá a vyvážená whisky, ač je v sudové síle, ve vůni není ani náznak lihovosti, člověk by ocenil láhev, bohužel cena přes 3 tisíce je pro mě limitující |
Re: Kavalan Solist Vinho Barrique
Info: | Velice zajímavá whisky ochutnaná v rámci degustace spolku, který vlastně neexistuje. Supertmavá whisky z produkce King Car distilleries zrála v barikových sudech po bílém i červeném víně. |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/74576 |
Web: | http://www.kavalanwhisky.com |
Alkohol: | 58,6 % |
Barva: | Old Oak – nebarveno - nefiltrováno |
Velikost: | Vzorek tajného whisky spolku |
Aroma: | Výrazná, silná, hodně laku. Rum, mentol, vanilka. S vodou: přidává se smetana a vystupuje hřebíček. |
Chuť: | Má grády. Je fakt ostrá a sladká. Sušené švestky, toniková dřevitost, perník s povidlem. S vodou: stejně jak bez vody, jen jemnější, pitelnější. |
Dozvuk: | Hodně ostrý, dlouhý. Už spíše sušší a hořčí. S vodou: lehce sladší, rum s kokosem |
Shrnutí: | Velmi výrazná, dobrá ale na mě přece jen hodně ostrá. Musel jsem si ji ředit, s pár kapkami vody je ale moc dobrá. V něčem mi malinko připomíná sudový Gold Cock. |
Instagram, Facebook, Whiskybase
Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Re: Kavalan Solist Vinho Barrique
Info: | Po loňské příjemné zkušenosti na stánku Kavalanu jsem se letos na WLP rozhodl navštívit i jejich masterclass. Na pořadu dne byl nový Distillery select a trojice sólistů: ex-bourbon, vinho barrique a port. Tady jsou stručné poznámky. Jen stručné poznámky potvrzující mou předešlou recenzi. Tentokrát šlo o sud W120727088A. |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94561 |
Web: | http://www.kavalanwhisky.com |
Alkohol: | 57,1 % |
Barva: | Old Oak – nebarveno - nefiltrováno |
Velikost: | Vzorek na masterclass WLP2018 |
Aroma: | Ostrá, ovocná, tropické ovoce, mango, švestky |
Chuť: | Mladá, sladká, medová, povidlová. |
Dozvuk: | To samé… dlouhý, hřejivý, sladce ovocný. |
Shrnutí: | Oproti minulému vzorku jsem tady nezachytil skoro žádnou hořkost/dřevitost V podstatě ten popis ale sedí. Je to moc povedená whisky. |
Instagram, Facebook, Whiskybase
Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
- Hunter
- Moderátor fóra
- Příspěvky: 6759
- Registrován: 07 bře 2011, 15:11
- Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)
Re: Kavalan Solist Vinho Barrique
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/74576 |
Barva: | |
Alkohol: | 58,6 % |
Aroma: | Cedr, medovník, nakyslost červeného vína, rozinky, brusinky, skořice, hřebíček, perník, větrovost. Luxusní záležitost, aroma je intenzivní a bohaté, dost připomíná nějaký skvělý rum. Což je pro whisky pochvala. (93 b) |
Chuť: | Chuť je suchá, silná. Kakao, karamel, připomíná PX sherry a Porto styl, rum už v chuti připomíná míň. Povidla, opálený sud, pikantní kořenitost, exotická dřevitost, pomerančová marmeláda. V dochuti kořenitá hřejivost ale i badyánová větrovost. (88 b) |
Body: | 90 |
Shrnutí: | Velký vzorek mi hodně chutnal, zaujal mě především bombastickou vůní, ale i chuť mi sedla. |
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
- Petr KomáreK
- Znalec
- Příspěvky: 668
- Registrován: 15 črc 2019, 22:25
- Bydliště: praha - východ
- Kontaktovat uživatele:
Re: Kavalan Solist Vinho Barrique
Kavalan Solist Vinho Barrique Cask No.W121225125A Cask Strength 57,1%
Poznámky z ochutnávky vzorku při online ochutnávce v roce 2021:
Úvod aroma dřevo, pak se přidá čokoláda s rozinkama, sladká ovocnost přezrálých jablek a hrušek, lehká vanilka, stále přítomné dřevo, přidá se víno, včetně trochu kyselosti, opět velmi příjemné a bohaté aroma. Chuť v úvodu krásně hebká, sladká, postupně narůstající širokosti. V chuti travní tóny, třešně v čokoládě, projevuje se bohatá ovocnost, vinné tóny. V dokončení doznívá dřevo, lehká ovocnost, hebké, dlouho jemně doznívající. (22.4.2021)
Ve vůni sladká přezrálost ovoce, jablka a hrušky, čokoláda s rozinkama a přidává se dřevo sudu, lehká vanilka a nádech kyselosti vína. Vše v dobře vyvážené formě, příjemné a bohaté aroma. V chuti hebčí než vůni, sladký nástup do široka se rozlévajících třešní v čokoládě, bohaté ovocnosti, trocha vinných a travních tónů. V dokončení mi doznívá dřevo s čokoládo-sladkými tóny, ovocnost. Je hebké a dlouho doznívá. (20.8.2021)
http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... ai-kavalan
Poznámky z ochutnávky vzorku při online ochutnávce v roce 2021:
Úvod aroma dřevo, pak se přidá čokoláda s rozinkama, sladká ovocnost přezrálých jablek a hrušek, lehká vanilka, stále přítomné dřevo, přidá se víno, včetně trochu kyselosti, opět velmi příjemné a bohaté aroma. Chuť v úvodu krásně hebká, sladká, postupně narůstající širokosti. V chuti travní tóny, třešně v čokoládě, projevuje se bohatá ovocnost, vinné tóny. V dokončení doznívá dřevo, lehká ovocnost, hebké, dlouho jemně doznívající. (22.4.2021)
Ve vůni sladká přezrálost ovoce, jablka a hrušky, čokoláda s rozinkama a přidává se dřevo sudu, lehká vanilka a nádech kyselosti vína. Vše v dobře vyvážené formě, příjemné a bohaté aroma. V chuti hebčí než vůni, sladký nástup do široka se rozlévajících třešní v čokoládě, bohaté ovocnosti, trocha vinných a travních tónů. V dokončení mi doznívá dřevo s čokoládo-sladkými tóny, ovocnost. Je hebké a dlouho doznívá. (20.8.2021)
http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... ai-kavalan
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
- Kobalt
- Profesionál
- Příspěvky: 2009
- Registrován: 14 led 2015, 16:53
- Bydliště: Plzeň
- Kontaktovat uživatele:
Re: Kavalan Solist Vinho Barrique
podmínky: | degustace Kavalan |
Aroma: | Zajímavé, svěží víno, míza, dřevitost, zemitost, až kouř, pryskyřičné dřevo, lehce citrusy a med, výrazné i lehké, velmi aromatické, sladké citrusy, pomeranče a mandarinky, pomelo. |
Chuť: | Sladké a svěží, silné a hutné, suché dřevo, sladké víno, zemitost, sladké citrusy, hladké, čokoláda s pomerančem, výrazné, hřejivé, mandarinky, sladké koření, sušší a šťavnaté. |
Dozvuk: | Sladký a svěží, sladké bonbony a svěží víno, citrusy, hořká čokoláda s pomerančem, výrazný a lehce hrubý, hodně pomeranče. |
Shrnutí: | Výrazné, zajímavé, silné. Bomba. |
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"