Info: | 11.2016-2.2021, sudy: 25% first fill US oak + 20% virgin US oak + 24% Premium French oak + 31% Vin Doux Naturel. 5000 lahví, řada Single Farm Origin - Wilkinstown, Co. Wexford |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/177967 |
Web: | https://waterfordwhisky.com/teireoir/single-farm-origin-wilkinstown-1-1/ |
Alkohol: | 50 % |
Velikost: | vzorek |
Naslepo: | ano 4x Waterford |
Aroma: | sladké, skořicové, slad, med, výrazná vanilka, přezrálý žlutý meloun, foukanec. (b.2/3) |
Chuť: | dřevo až dost, nahořklé, natrpklé. sladší, medovina, ořechy, pepř, lihovější. (b.2/4) |
Dozvuk: | sladký, čokoláda, wafle, kandovaná pomerančová kůra, zázvor, karamel. výrazně pálivý. (b.1/2) |
Shrnutí: | (b.0/1) |
Body: | 5 |
všechny měly 50% a je to dost znát. hodně mladé, alkoholově pálivé, neuhlazené. na druhou stranu jsou už dost poznamenané dřevem, takže delší zrání by jim spíš uškodilo. trochu jetější sudy a pár roků navíc, pak bych tomu jejich "teroru" ještě mohl dát někdy šanci.