Steiger Spirits Steiger Whisky Single Malt

[xenopus]

DeWAK-2022_21.jpg (20.55 KiB) Zobrazeno 130 x

Jak jinak se v Porúří (Severní Porýní-Vestfálsko) může palírna jmenovat než Steiger a co jiného může mít na etiketě než hornické Glück auf!... Seriózněji pálí od r. 2016, samozřejmě nejvíc gin a korn, a vyrábějí také pivo.
Pětiletá single malt s upřímně prezentovaným příběhem o splnění si snu o výrobě německé whisky, která nemá konkurovat americkém bourbonu a skotskému nadotci (Übervater). „Bylo nám ale také jasné, že německou whisky nedokážeme nadchnout každého zarytého pijáka whisky.“. Na výrobu použili sud, v němž byl dřív bourbon a oloroso sherry.

Web:	https://www.steiger-spirits.de/
Alkohol:	42 %
Barva:
Podrobnosti:	0,02l vzorek č. 21 z Deutsche Whisky-Adventskalender 2022; naslepo
Aroma:	Svěží, navoněné, sekt. Blumy, jahody, trocha slámy, lehce větrovosti.
Chuť:	Příjemná, šťavnatá. Pokračuje v dominantní ovocnosti (sherry sudy?), jen lehounce se převalí větrovost a štípne dřevo.
Dozvuk:	Kratší, vysychající. Troška kakaa a krówki.
Shrnutí:	Hezká whisky, ovšem jak hezky začne, tak rychle skončí. Po chvilce není k čemu čichat a co ochutnávat. Škoda.
Body:	80

[josé]

Web:	https://www.steiger-spirits.de
Alkohol:	42 %
Velikost:	vzorek DeAK2022
Naslepo:	ano
Aroma:	hodně dřeva (čisté, lehce syrové), výraznější ovocnost - hrušky, bílé moruše. bourbon, vanilka. závan syntetičnosti a kvasnic postupně vymizí. (b.1+/3)
Chuť:	hladká, krémová. odpovídá vůni. suché dřevo, ovoce - hruška, švestka. lakovaná tužka. (b.2/4)
Dozvuk:	sladší. dřevo, švestka, výrazněji čokoláda. rybízová ostrost. (b.0+/2)
Shrnutí:	40%? pohodová whisky, konzistentní, bez připomínek. (b.0+/1)
Body:	4+