Eifel Vintage 2013 Rich & Dark Peated Rye

Odpovědět
Uživatelský avatar
xenopus
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1017
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Eifel Vintage 2013 Rich & Dark Peated Rye

Příspěvek od xenopus »

Palírna v Porýní-Falci má zde zastoupení vždy a vždy se jedná o jeden z nejvýraznějších / nejvíc zapamatování hodných kousků kalendáře.
DeWAK-2020_07.jpg
DeWAK-2020_07.jpg (20.3 KiB) Zobrazeno 467 x
Žito a 20 % nakouřeného ječmenného sladu. 5 let v sudu v barikovém sudu po Pinot Noir a následně 2 roky v čerstvě vyprázdněném sudu po Moscatel Sherry (aspoň tak to píšou v brožuře). Celkem tedy 7 let.
Web:https://eifelwhisky.de/
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/167043
Alkohol:46 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek č. 7 z Deutsche Whisky-Adventskalender 2020; naslepo
Aroma:Výrazné vínové. Taky hodně pryskyřic a dřeva všeobecně. Těžší, sladší. Aha, taky asi kouř, ten čím dál víc přibývá. Suchý, závan popela. No, pojďme na to.
Chuť:Hladivá a hodně výrazná. Nezajímá mě víc.
Dozvuk:Dlouhý. Střídá se sladkost sladkého vína s koňakem, možná také trochu do rumova. Na konci převládá spíše dřevitá trpkost.
Shrnutí:Eifel nikdy nezůstane bez povšimnutí. Opět výrazná (i barevně spíš k +3) a osobitá whisky. Přitom také samozřejmě velmi dobrá. Být tak kouř lehce výraznější, dávám s přehledem přes 90, takto mi přišel až příliš ostýchavý vzhledem k údernému ovocnému zbytku.
Body:89,5
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2420
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Eifel Vintage 2013 Rich & Dark Peated Rye

Příspěvek od josé »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/167043
Web:https://eifelwhisky.de
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek DeAK2020
Naslepo:ano
Aroma:sušené ovoce - hrozinky, jablka. sladší, výrazně fortifikované víno. antikvární dřevo, vanilka, linecké sušenky, tabák. (b.2+/3)
Chuť:sladké ovoce, řádný sherry? výluh. dřevo, třešňové pecky, pomeranče. pikantně hřejivá, těch pár % navíc do toho dobře sedí, řekněme 46? je to mladší a ne úplně komplexní, pak by to bylo za plný počet. (b.3+/4)
Dozvuk:sladký. dřevo a ovoce, hrozinky, třešně. čokoláda, karamelové sušenky. (b.2/2)
Shrnutí:harmonická. je v tom také nějaká whisky krom sherry (či jiného f. vína)? hodně poznamenané, likérové. tipuju Eifel, bez něj bych si AK nedokázal představit. po odtajnění: kouřovost jsem nijak zvlášť nedetekoval, možná trochu lepenky po delší době v dozvuku. cenově dostupné super pití (b.0+/1)
Body:8+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Odpovědět