Scriptor Residenz Single Malt Whisky

Odpovědět
Uživatelský avatar
xenopus
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1058
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Scriptor Residenz Single Malt Whisky

Příspěvek od xenopus »

Bulach, předměstí Karlsruhe, Bádensko-Württembersko.
DeWAK-2020_11.jpg
DeWAK-2020_11.jpg (18.1 KiB) Zobrazeno 702 x
Slad z již jmenované spolkové země, konkrétně z Kraichgau. 1 rok v ex-sherry sudu, další tři ve 20l sudu po sauternes, celkem tedy 4 roky.
Web:https://www.scriptor-brennerei.de/
Alkohol:54,5 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek č. 11 z Deutsche Whisky-Adventskalender 2020; naslepo
Aroma:Sladké, poněkud uzavřené (%). Hodně ovoce, znatelný vliv tříslovitosti sudů. S vodou ještě více ovocně zesládne, ale také se poněkud zploští. Začíná se objevovat původní charakter destilátu (bylinková nahořklost, miříkovité).
Chuť:Plná, hebká. Obrovská dávka ovoce a sudu.
Dozvuk:Díky až agresivitě taninů dlouhý. Sladký a nahořklý.
Shrnutí:Slušná, ale poněkud plochá. Tipuju sladké bílé víno.
Čekal jsem, že se – vzhledem k původní síle a celkovému charakteru (přehulenost sudu) – s vodou víc otevře, ale ono se vlastně nic moc nestalo, spíš k horšímu. Chtělo by to udělat pořádně základní destilát a pak až finišovat coby tečku.
Body:80
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2802
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Scriptor Residenz Single Malt Whisky

Příspěvek od josé »

Web:https://www.scriptor-brennerei.de
Alkohol:54.5 %
Velikost:vzorek DeAK2020
Naslepo:ano
Aroma:hutná ovocnost - přezrálé ovoce, nahnilé hrušky. karamel. lihově kouše. prach. (b.2/3)
Chuť:dřevo, karamel, nasládlé dezertní víno, hrušky, kořenitá, hřejivá. 50%? (b.3/4)
Dozvuk:dřevo, větrový, čokoláda, karamel, lehce ovce. lišejník a zemitost. (b.1/2)
Shrnutí:silnější, ovíněná whisky. (b.0/1)
Body:6
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Odpovědět