| Web: | http://www.hennessy.com/en-eu/collection/4376-hennessy-vsop |
| Alkohol: | 40 % |
| Barva: |  |
| Původ: | Francie |
| Oblast: | Cognac (konkrétně Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies a Fins Bois) |
| Hrozen: | Ugni Blanc |
| Velikost: | 3 cl (miniatura) |
| Úvod: | Hennessy, aktuálně společnost nesoucí název Jas Hennessy & Co, patří již přes dvě století k předním výrobcům koňaku. Založení značky se datuje k roku 1765 a je spojeno s osobností Richarda Hennessyho, irského důstojníka ve službách Ludvíka XV. Roku 1817 obdrželi v Hennessy objednávku od velšského prince, pozdějšího britského krále Jiřího IV., v níž doslovně požádal o „very superior old pale cognac“. Odtud také dnes standardně užívané označení v celém odvětví – VSOP (Very Superior Old Pale). |
| Aroma: | Vábivá vůně medu, vyzrálých hrozinek, sladkého karamelu a vlašských ořechů. Vše krásně doplňuje kůže, hebké tóny dřeva, koření (zvláště skořice, vanilka). |
| Chuť: | Plnost medu, hrozinek, ale i čerstvých hroznů, koření, náznak kandovaného pomeranče, velmi jemně dubové dřevo. |
| Dozvuk: | Dlouhý, v počátku hřejivý, hrozinkově nasládlý s připomínkou vanilky a dubového dřeva. |
| Shrnutí: | Výborné pití, pochutnal jsem si. Rozdíl oproti základní VS verzi, celkově jednodušší s ostřejším alkoholovým aroma, je opravdu znát. Hennessy VSOP už splňuje představu dobře vyladěného koňaku, který uspokojí i náročnějšího konzumenta. |
(Hennessy V.S.O.P New Bottle Design by Chris Bangle) https://www.youtube.com/watch?v=Lf0WmwX4S0A
(New V.S.O.P Bottle Meets the World) https://www.youtube.com/watch?v=fhXEtqMp-hk
