Macallan 12 yo Fine Oak

Odpovědět
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9644
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Macallan 12 yo Fine Oak

Příspěvek od Nethar »



Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9644
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Macallan 12 yo Fine Oak

Příspěvek od Nethar »

Aroma:první dojem je vždy trochu svěžejší a kyselejší než u 10y, ale po delší době vychází na povrch stejné charakteristiky, poctivá máslová dortíková sladkost, zase ta skořice a postupně naopak sladší a sladší
Chuť:výraznější dřevitost v ústech ji posouvá k více "hořkému" konci než u desetileté (není to nějaká odporná hořkost zkažené whisky, je to něco dubového, co najdeme všude, ale můj jazyk je na to trochu přecitlivělý). Jinak stejně smetanově krémová
Dozvuk:sladký, snad delší než u desetileté, jestli si to nenamlouvá, sladká kouřovost výraznější, nějaká ta vanilka
Shrnutí:stejně jako desetiletá je to sladká a příjemně vonící whisky, trochu silnější charakteristiky ji na jednu stranu posouvají k mírně větší hořkosti v ústech, ale zase povyšují dozvuk, celkově mírně upřednostňuji desítku

Uživatelský avatar
Radek
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1292
Registrován: 17 črc 2011, 09:25

Re: Macallan 12 yo Fine Oak

Příspěvek od Radek »

OPRAVA
Po přednášce (tedy ona to byla řízená ochutnávka) pana Buchlovského na Whiskyfestivalu 2014 musím konstatovat že nešlo o Fine oak, takže zde mažu.
Naposledy upravil(a) Radek dne 22 čer 2014, 11:31, celkem upraveno 1 x.
Nepochválíš-li se sám, nikdo to za tebe neudělá.

kml

Macallan 12 let

Příspěvek od kml »

Obsah 0,75 l, 40% alkoholu, stáří 12 let.
Barva: jantarová
Aroma: vůně sherry, medu, které jsou dominantní, květiny.
Chuť: výrazně sherry, sladká se zátvorem.
Dokončení: sladce po sherry, vrstevnatá a ovocnější.
Jedná se o plnou sherry whisky, je výraznější a komplikovaná než 10 letá. Domminuje ovocná sladkost .
Toto plnění je ještě v suden z Jerezu. To už se nyní neděje a četl jsem, že charater je jiný. Kupoval jsem někdy v letech 2001-2003. Pokud bych ji hodnotil tak 89/100.
Přílohy
Macallan 12 let.jpg

bred
Abstinent
Abstinent
Příspěvky: 42
Registrován: 22 úno 2014, 09:21

Re: Macallan 12 yo Fine Oak

Příspěvek od bred »

Alkohol:40 %
Aroma:určite speysidovské kvetinové tóny
Barva:
Body:89
Chuť:klasický ľahučký speyside štýl, veľmi jemná, nádychy ovocnosti, trošku sena, zvláštne nahorklá, ale nie nepríjemne
Dozvuk:ktratší, do sladka
Shrnutí:elegantná whisky, jemná, čakal som väčšiu paletu chutí a vôní

Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1041
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Re: Macallan 12 yo Fine Oak

Příspěvek od Kobalt »

macallan_fine_oak_12.jpg
macallan_fine_oak_12.jpg (38.43 KiB) Zobrazeno 4070 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/12841
Web:http://www.themacallan.com
Alkohol:40 %
Podnik:Sporthotel Harrachov
Velikost:vzorek
Aroma:Květiny, čokoláda, dřevo, ořechy.
Chuť:Plná, sladká, jemná, krémová. Sladké dřevo a hořká čokoláda s ořechy.
Dozvuk:Hořká čokoláda, vysokoprocentní čokoláda, ořechy.
Shrnutí:Plná a výrazná sladká whisky. Sladká Speyside bez ovoce.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"

zombice
Znalec
Znalec
Příspěvky: 781
Registrován: 28 zář 2011, 19:31

Re: Macallan 12 yo Fine Oak

Příspěvek od zombice »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/12841
Web:http://www.themacallan.com
Alkohol:40 %
Velikost:vzorek
Aroma:Ovoce, marmeláda, koření (ale slabě). Takové vůně, které označuju jako temně lesní. Celkově trochu slabší aroma.
Chuť:Lehce sušší sherry, dřevo,ale takovým stylem co mám vcelku rád.
Dozvuk:Středně dlouhý, sušené ovoce, stopa koření, dřevo.
Shrnutí:Hezky navoněná, chuťově celkem vyvážená.

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1715
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Macallan 12 yo Fine Oak

Příspěvek od josé »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/12841
Web:https://www.themacallan.com/
Alkohol:40 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano 4x Macallan
Aroma:mírně nasládlé, ovíněné, dřevo, špetka vanilky, čokoláda, ostružiny, foukanec. lehké, svěžejší. (b.1+/3)
Chuť:sušší a mírně drhnoucí dřevo, hořkost ještě OK - sušená grepová kůra. trocha koření, sladově sládne a táhne se. (b.2/4)
Dozvuk:dřevo, grepová kůra, čokoláda a připomenou se ostružiny z vůně. moruše, banán, lehká větrovost. (b.1/2)
Shrnutí:výsledné pořadí slepého testu 1. 12-DC, 2. 15-FO, 3. 12-FO, 4. 10-FO. jemná, sladová, příjemně hřejivá. (b.0+/1)
Body:5
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
J.K.Ch
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1149
Registrován: 30 kvě 2015, 14:43
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Macallan 12 yo Fine Oak

Příspěvek od J.K.Ch »

Aroma:Vůně je vrstevná opojná, s lískovými ořechy, bylinkami, dřevem, sladem, sladkostí, zralým ovocem, náznaky čokolády.
Chuť:Dřevitá s jemným kořením, sladem, sherry, vanilkou a kůrou pomela, která si sebou nese trochu více nahořklosti než bych si přál.
Dozvuk:Sherry, kůra ale tady trochu méně hořká a spíš do grepu. Jahodové bombóny.
Shrnutí:Celkově bych řekl, že je to jeden ze slabších Macallenů, ale jeho vůně je skvělá.

Odpovědět