Hazelburn 12 yo

Odpovědět
salam15
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2147
Registrován: 20 říj 2011, 11:24

Hazelburn 12 yo

Příspěvek od salam15 »

hazelburn-12-year-old-whisky.jpg
Mé tažení prvním večerem WF 2015 pokračovalo k druhé nejlepší lahvi, co jsem tam ochutnal, a to sice tomuto produktu palírny Springbank. Jak všichni víte, řada Hazelburn je třikrát destilovaná a já byl zvědav, co tento způsob výroby se Springbankem udělá. Nebude to moc uhlazené, nudné a podobné irským whiskám, nebo základnímu Auchentoshan? Nebude!
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/10381
Web:http://www.springbankwhisky.com/
Alkohol:46 %
Poznámka:slepý test Ne
Velikost:vzorek
Aroma:Koření, rozinky
Chuť:Rozinky, čokoládová sladkost, konec suchý, pepřový
Dozvuk:Dlouhý
Shrnutí:Perfektně vyvážená whisky, jasný kandidát na lahev, možná několik lahví.
Übermäßiger Alkoholgenuss schädigt Ihre Gesundheit.

Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1409
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Hazelburn 12 yo

Příspěvek od tornado »

Alkohol:46 %
Barva:
Velikost:vzorek 0,02 l z Whisky Life! Prague 2017
Aroma:Kyselé jablko, citrusy, med, podkresleno koňakovou kořenitostí. Oproti verzi 10 yo je hutnější a pro mě i příjemnější.
Chuť:Hezky harmonická. Lehce olejnatá, trochu kyselá, decentně pálivá s tvarůžkovostí sherry.
Dozvuk:Pálivost trochu zesílí a pozvolna doznívá. Do popředí vystoupí tóny sherry.
Shrnutí:Příjemná kombinace olejnatosti a pálivosti. Pro mě kandidát na celou lahev.

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9639
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Hazelburn 12 yo

Příspěvek od Nethar »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/74551
Web:http://springbank.scot/
Barva:
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:Zatuchlý smrádek se stopami lesa, sladšího sherry, medu a čokolády. Alkohol do nosu neštípe (40?), koženost, hodně oříšků.
Chuť:Asi fakt 40, zase nasmrádlá zatuchlost, později připálené dřevo, zkaramelizované tóny.
Dozvuk:Oříšky, kakao, dřevo.
Shrnutí:Tak zajímavě nahořkle zatuchlé, možná nějakým suchým sherry, až vlastně dobré.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1094
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Hazelburn 12 yo

Příspěvek od lalos »

Info:Po větším testování Springbanků a Longrow mi zbývá ještě třetí do party z palírny, a tím je nenakouřený, třikrát destilovaný Hazelburn. Vyzkoušel jsem vedle sebe 3 vzorky: základní 10 yo, 12 yo a 13 yo Oloroso Sherry Matured.

Dvanáctiletý Hazelburn byl pokračovatelem řady CV a 8yo, které už v nabídce palírny nejsou a byl lahvovaný v letech 2010-2016. Zrál v sudech po sherry. Nyní je v core range nahrazený 13yo Oloroso Sherry Matured.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/74551
Web:http://www.springbankwhisky.com/
Alkohol:46 %
Barva:Deep Copper – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:Vzorek z WF2019
Aroma:Krásné sherry. Sušené fíky, rum, mléčná čokoláda. Vliv sudu přebíjí veškerý nevýrazný destilát, takže OK.
Chuť:Sušší, ale pořád příjemně sladká sherry chuť. Kofila, čokoláda, rozinky.
Dozvuk:Opět čokoláda, delší s dřevíčkem. Mon chéri.
Shrnutí:V podstatě dobrá whisky, ve které dominuje sherry, ale nic jiného. Pije se příjemně, takže jí nemám moc co vytknout. Za mě OK.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Odpovědět