Dalwhinnie Winter's Gold

Odpovědět
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6049
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Dalwhinnie Winter's Gold

Příspěvek od Hunter » 19 úno 2016, 07:59

Obrázek

Novinka roku 2015 z Dalwhinnie. Zcela nepřekvapivě bez udání věku. Zajímavostí je, že tato single malt whisky je inspirována chladným podnebím a pochází pouze z destilátů vyrobených od října do března. Je doporučeno podávat ji řádně vychlazenou.
Přiznám se, že chlazení destilátů neholduju a i tuto jsem ochutnal při normální pokojové teplotě.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70640
Barva:
Alkohol:43 %
Aroma:Hodně kořenitá, hřejivá, slad, směs vánočního koření, čokoládová, působí na mě jako sheřená, ale není, pochází z evropských a amerických dubových sudů. (84 b)
Chuť:Sladová s výraznou kořenitostí, medem a kandovaným ovocem. Je sladká i suchá dohromady, s pichlavě kořenitým dozvukem. (84 b)
Body:84
Shrnutí:Ochutnána na společné akci s Duthoronem a jeho kamarádem Pedrem. Taková normální, pohodová whisky, která se svým charakterem asi opravdu hodí do chladnějšího počasí.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
Shargard
Znalec
Znalec
Příspěvky: 739
Registrován: 07 dub 2011, 21:34
Bydliště: Irsko, Dublin

Re: Dalwhinnie Winter's Gold

Příspěvek od Shargard » 21 úno 2016, 20:31

sheřená :lol: :lol: . dobrý výraz. Měli by ho zařadit do slovníku :clap: :clap:
Obrázek

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6049
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Dalwhinnie Winter's Gold

Příspěvek od Hunter » 21 úno 2016, 21:15

Až budeš hrát scrabble, máš trumf v rukávu. :D
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
Duthoron
Znalec
Znalec
Příspěvky: 555
Registrován: 27 kvě 2013, 21:15
Bydliště: Varnsdorf

Re: Dalwhinnie Winter's Gold

Příspěvek od Duthoron » 23 bře 2016, 08:12

Tak jsem se konečně odhodlal a poslední vzorek od Pedra strčil na den do lednice (7°C) :-), vychladit jí až k nule jsem se neodvážil, už takhle jsem si připadal jako barbar. Celý vtip ochlazené whisky spočívá podle mě ve změně chuti při postupném ohřívání v ústech, je to zajímavé.
Celková recenze:
Alkohol:43 %
Aroma:Moc příjemné, čerstvé ovoce a fialky.
Při 7°C je ovoce úplně potlačené a cítím hlavně sladkou vůni sladu.
Chuť:Nejprve sladký sirup a pak celá louka fialek lemovaná šeříky, až takové voňavkové.
Při 7°C Nejprve chladivá a příjemně alkoholová, postupně sládne a nakonec vyrazí ty fialky, příjemně rozložené vrstvy do sebe dobře zapadají a je přitom čas věnovat se každé zvlášť.
Dozvuk:Středně dlouhý, doznívá taková jetelová sladkost a uzavírá to koření.
Při 7°C je dozvuk v podstatě stejný.
Shrnutí:Velmi dobrá a zajímavá whisky, která stojí za ochutnání i za experimentování. Ochlazení trochu potlačí aroma, ale jak se v ústech ohřívá, tak ozvláštní vývoj chuti. Chuť je přitom dost výrazná aby ochlazení snesla.

Uživatelský avatar
Radek
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1262
Registrován: 17 črc 2011, 09:25

Re: Dalwhinnie Winter's Gold

Příspěvek od Radek » 08 říj 2016, 23:26

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70640
Alkohol:43 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Lyžárna na horské boudě, v pozadí trocha pomerančů.
Chuť:Nasládlá, celkem příjemná vodička. Trochu jako žužu.
Dozvuk:Žužu, ale trochu nahořklé.
Shrnutí:Taková příjemná, nenáročná záležitost. Oproti dalwhiniovskému základu výrazný pokrok.
Body:82
Ochutnáno v Marpeku.
Nepochválíš-li se sám, nikdo to za tebe neudělá.

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1515
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Dalwhinnie Winter's Gold

Příspěvek od josé » 15 říj 2018, 22:06

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/70640
Web:https://www.malts.com
Alkohol:43 %
Velikost:vzorek Black Stuff
Aroma:suché dřevo, mix AO s tmavým EO po sherry - přelévá se mezi oběma. hřejivé koření. skořice, hřebíček. citrusová kůra. v prázdné sklence už vede AO s náznakem jablečných křížal. (b.1+/3)
Chuť:dřevo výrazné a spíše tmavé. hřejivé koření, hořké kakao a náznak kouřovosti. (b.2+/4)
Dozvuk:hřeje. tmavá čokoláda, tabák, pepř. kouřovost jen jemná. štěrk. (b.1/2)
Shrnutí:zimní zahřívací whisky s dubovým kořením. dobrá. pil jsem ji při pokojové teplotě. s přihlédnutím k ceně (b.0+/1)
Body:5+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců." *** Whiskybase

Odpovědět