Web: | http://www.martell.com |
Alkohol: | 40 % |
Barva: | |
Původ: | Francie |
Velikost: | lahev o objemu 0,7 l |
Úvod: | Martell, dnes spadající pod společnost Pernod Ricard, je v rámci velkých výrobců koňaku nejstarší firmou (založena roku 1715 Jeanem Martellem, rodákem z Jersey, v rodinném držení do roku 1988, poté několik let ve vlastnictví kanadského Seagramu). Pro své potřeby využívá hrozny ze čtyř předních oblastí Cognacu, přičemž největší díl tvoří dodávky z vinohradů v Borderies. Zrání destilátu probíhá v sudech z troncaiského dubu o objemu přibližně 350 litrů (k opravám starých sudů se používá i dub limousinský), které sestavují vlastní bednáři. Počátek produkce VS (Very Special) verze, původně označované třemi hvězdičkami, se datuje k polovině 19. století. |
Aroma: | Vůně hrozinek v kombinaci se svěží plností na omak pevného zralého ovoce (převážně hruška, sladký grapefruit), patrná je zde vanilka, dubové dřevo, náznak dřeva exotického. |
Chuť: | Ovocná nasládlost, vanilka, dubové dřevo, dřevěné uhlíky, na pozadí se objevuje jemná a nijak rušící větrovost. |
Dozvuk: | Spíše krátký, mírný, s pozůstatky opáleného dřeva, koření a hrozinek. |
Shrnutí: | Jedná se o mladší koňak lehčího charakteru s překvapivě bohatou vůní a příjemnou vyváženou chutí. De facto v této základní kategorii nemám moc co významnějšího vytknout. Musím říct, že mi vyhovuje více než přímá "VS" konkurence v podání Courvoisier či Hennessy. Důvodem je především absence vlastností jako lihovější aroma či méně líbivá ostrost v chuti, kterými se posledně dva jmenovaní prokazují. |
Martell VS Fine Cognac
Martell VS Fine Cognac
Re: Martell VS Fine Cognac
Alkohol: | 40 % |
Velikost: | Vzorek |
Aroma: | Suchá vůně, kyselé ovoce a dřevitost. Zvláštně kořeněná, lehce mi připomíná karibské rumy. |
Chuť: | Velmi jemná,koření se přenáší i do chuti. K tomu trochu sladkosti i hořkosti. Dozvuk je určitě delší a intenzivnější než bych čekal. |
Shrnutí: | Můj první koňak a určitě nezklamal. Spíše naopak, mám ještě vzorek Henessy VS, na který se teď o to víc těším a myslím, že budu pokračovat i dále. |
- Hunter
- Moderátor fóra
- Příspěvky: 6759
- Registrován: 07 bře 2011, 15:11
- Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)
Re: Martell VS Fine Cognac
Barva: | |
Alkohol: | 40 % |
Původ: | Francie |
Aroma: | Pomeranč, trochu fernet citrus, přepálené hrozny, lehce kytičky, peprmintová čokoláda, rozinky, koření. (83 b) |
Chuť: | Suchá, jemně kořenitá, opět přepálené hrozny. V dochuti větrová dřevitost. (81 b) |
Shrnutí: | Tatík dostal lahev, tak jsem měl možnost ochutnat. Francie, no...dá se, ale já radši tu Arménii. |
Body: | 82 |
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil