Kavalan Solist Port

Odpovědět
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2802
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Kavalan Solist Port

Příspěvek od josé »

Ksolistport.png
Ksolistport.png (110.31 KiB) Zobrazeno 8336 x
Info:17.6.2009 - 3.2.2016, sud č. O090617031A, 175 lahví
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/89331
Web:http://www.kavalanwhisky.com
Alkohol:58.6 %
Velikost:vzorek WLP2016
Aroma:příjemné, sladce povidlové, třešně, švestky. sušené tropické ovoce, meruňky. decentní dřevitost. opět bez okaté lihovosti jako Vinho. pěkně líznuté portským.
s vodou více sladkého dřeva (b.2/3)
Chuť:sušší dík %. ovocné, jablkovo-třešňové. skořice, pepř. se slinami se ohlazuje a sládne. broskev, žvýkačka BAJO. brnivá kovovost
s vodou se zklidní, ohladí. převládá sušené ovoce a dřevo (b.2/4)
Dozvuk:sladký, příjemně dřevitý. jehličkovost není sprostá, je kultivovaná. sušené ovoce, papája, mango a hodně švestky a švestkové pecky. napadá mě Gold Cock bez dřeva. (b.1/2)
Shrnutí:podařená záležitost v sudové síle. Vinho mě uchvátilo víc, ale i tohle je hodně povedené. silná whisky plná ovoce. za půlbody ve vůni a chuti (b.1/1)
Body:6
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2445
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Kavalan Solist Port

Příspěvek od tornado »

Kavalan Solist Port Cask

Alkohol:57.8 %
Barva:
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98131
Velikost:vzorek 0,02 l (Cask number O090706027A, lahev 090/184) z Whisky Life! Prague 2017
Aroma:Chvilku trvá, než se projeví. Zlehka opálené dřevo, tmavá čokoláda, nepatrně višně. Po odstání se výrazně nezmění. Příjemný, škoda, že není víc intenzivní.
Chuť:Vyšší procenta jsou znát. Oříškové tóny sherry a tmavá čokoláda. Hezká a intenzivní chuť.
Dozvuk:Pozvolna doznívá chuť, v úplném konci dominuje tmavá čokoláda.
Shrnutí:Hezký kousek, za vyzkoušení určitě stojí.
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Kavalan Solist Port

Příspěvek od lalos »

Info:Po loňské příjemné zkušenosti na stánku Kavalanu jsem se letos na WLP rozhodl navštívit i jejich masterclass. Na pořadu dne byl nový Distillery select a trojice sólistů: ex-bourbon, vinho barrique a port. Tady jsou stručné poznámky.
Tento Kavalan zrál 7 let v sudech po portském. Můj vzorek měl číslo O090706027A.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98131
Web:http://www.kavalanwhisky.com
Alkohol:57,8 %
Barva:Deep Ruby – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:Vzorek na masterclass WLP2018
Aroma:Nejsladší a nejhutnější ze všech zatím zkoušených Kavalanů. Vinný mošt, červený pomeranč.
Chuť:Hodně sladký, dezertní. Hutné červené víno, mléčná čokoláda, lesní ovoce (ostružiny, borůvky).
Dozvuk:Dlouhý, hřejivý, moc sladký, jde to až do umělého sladidla.
Shrnutí:Nezvykle rudá barva, to jsem fakt ještě neviděl. Hodně přeslazená, rozhodně není na každodenní pití. Lahev bych doma asi nechtěl, to spíš vinho barrique. Ochutnám ji ale kdykoliv znovu rád.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: Kavalan Solist Port

Příspěvek od Nethar »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/120910
Web:http://www.kavalanwhisky.com
Barva:
Alkohol:57,8 %
Akce:Whisky Show London 2018
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:(barva do červena) Zase výborný a výrazný. Proti před ním testovanému Fino je Port více ovocný a méně čokoládový. Jinak klasický koženo-rumový masakr.
Chuť:Zatuchle čokoládový, ostře kořenitý, olejnatý.
Dozvuk:Sladký, kožený, hodně zde vyčnívá kakao.
Shrnutí:Další dobrý Kavalan s příchutí whisky. A vhodný masakr na závěr krásného víkendu v Londýně. Fňuk.
Uživatelský avatar
Petr KomáreK
Znalec
Znalec
Příspěvky: 668
Registrován: 15 črc 2019, 22:25
Bydliště: praha - východ
Kontaktovat uživatele:

Re: Kavalan Solist Port

Příspěvek od Petr KomáreK »

Kavalan Solist Port Cask No.0101008015A Cask Strength 57,8%

kavalanrsolistport01pk.jpg
Poznámky z ochutnávky vzorku při online ochutnávce v roce 2021:
Úvod aroma je v duchu dřeva, ale rychle ukáže další tóny, mléčná čokoláda, čaj, ovocně sladká, vanilka, stále přítomné dřevo. Úvod chuti je krásná mohutná ovocná vlna kandovaného ovoce, ovocná sladkost, krásně mohutné tělo, čokoláda, oříšky, kořenitost. V dokončení zůstává kořenitost s dřevitou suchostí, doznívá sladká ovocnost, čokoláda. (22.4.2021)

V úvodu vůně je dřevo nasáklé těžkým vínem. Brzy se k němu přidá čaj, mléčná čokoláda, přibude ovocná sladkost, stále přítomné, ale už jen lehké nasáklé dřevo. A punčák na stole a od chvíle co mě napadl, tak začal být těžce dominantní. :) Tak jí mám místo večerního dortíku. V chuti na mě jako první přilétla pořádná vlna kandovaného ovoce, čokoláda, ovocná sladkost, oříšky a chuť zakončuje kořenitost. Chuť je krásně mohutná, její tělo by se dalo krájet. Dokončení je trochu dřevitě suché s doznívající ovocnou sladkostí a čokoládou. (20.8.2021)

http://www.whiskyonline.cz/index.php?ac ... ai-kavalan
Petr KomáreK
Whiskyonline.cz
http://www.whiskyonline.cz
moje whisky na možnou výměnu: http://pkomarek.cz/whisky/000.html
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2009
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň
Kontaktovat uživatele:

Re: Kavalan Solist Port

Příspěvek od Kobalt »

podmínky:degustace Kavalan
Aroma:Svěží, nasládlé, kořeněné dřevo, nasládlé víno, hutné a silné, lehčí, jinak aromatické, těžší, ovoce, skoro marmeláda.
Chuť: Výrazné, silné, sladce pikantní, sladké víno, kořeněné víno, sladké dřevo, méně sladké a drsné, jen nasládlé, pikantní, hutné, svěží ovoce, trošku pikantní, šťavnaté, kořenité.
Dozvuk: Sušší, hodně koření, aromatické víno, sladké dřevo, med, citrusy, méně sladké, hodně dřeva, zatuchlé.
Shrnutí: Silné, hutné, výrazné. Intenzivní sudovka, dobrá bomba. Vinho Barrique je možná o kousíček lepší.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Odpovědět