Arran 15 yo 1996 Single Cask Sherry matured

Odpovědět
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6074
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Arran 15 yo 1996 Single Cask Sherry matured

Příspěvek od Hunter » 16 pro 2016, 17:31

Arran 15 yo 1996 single cask sherry matured_zpsbmyaixew.jpg
Další lahev z XI. degustace Bratrstva rašeliny, z mé oblíbené palírny Arran a šlo o příspěvek letošního pořadatele.
Lahev číslo 129/252.
Číslo sudu 1910
Destilováno 27.11.1996
Lahvováno 1.10.2012
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/37641
Barva:
Alkohol:56,4 %
Aroma:Uhlazeně nasládlá, sladce kořenitá a zároveň ostrá. Čokoláda, přezrálé ovoce, lékořice, skořice, hřebíček, rozinky, karamel, sladké sherry, máslové sušenky Club, občas až kávová. Pár kapek vody jí prospěje, a to i v chuti. (88 b)
Chuť:Sametově hebká, uhlazená a jemně olejnatá, a to i v plné síle bez ředění. Sladce kořenitá, sherry vliv je dost znát, rozinkově kořenitá nasládlost se tu míchá s dřevem. Pár kapek vody ji dělá ještě o něco sladší. (88 b)
Body:88
Shrnutí:S nákupem a výběrem jsem hodně spokojen, přece jen jde o mou oblíbenou palírnu. Během degustace Bratrstva rašeliny ve spolupráci s naším hostem josém skončila tato whisky v celkovém hodnocení na 5. příčce z osmi. Ale šlo o sestavu tak vyrovnanou a kvalitní, že tento údaj je jen pro zajímavost. Ostatně celkové výsledky si prohlédněte zde: http://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic ... 8&start=10
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1546
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Arran 15 yo 1996 Single Cask Sherry matured

Příspěvek od josé » 16 pro 2016, 19:57

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/37641
Alkohol:56.4 %
Velikost:vzorek
Aroma:nasládlé ovocné. meruňky, jablka, ale i vínová nakyslost. zpoza toho vystupuje suché dřevo, skořice a lékořice. % nejsou nijak rušivá. čuchatelná i bez vody (b.1/3)
Chuť:sušší laková dřevitost. šťavnatí spolu s přibývající jehličovou pikantností. spíše kyselý než sladký dojem.
s vodou hladká nasládlá. ostrost a dřevitost se ohladí. přesto plná chuť s ovocnou kyselinkou (b.2/4)
Dozvuk:opálené dřevo. sladší, hrozinky, pečené ořechy, čokoláda, slad. po dlouhé době kedlub (b.1/2)
Shrnutí:pikantní whisky. sherry nijak nedominuje - čekal jsem větší intenzitu. je umírněné a příjemně sladěné s dobře odměřenou dřevitostí. děkuji Hunterovi za možnost ochutnání na 11.degustaci Bratrstva rašeliny (b.0/1)
Body:4
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 8961
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Arran 15 yo 1996 Single Cask Sherry matured

Příspěvek od Nethar » 16 pro 2016, 23:03

Hunter vložil recenzi bratrsko-rašelinného Arranu, tudíž to je pro mě pokyn, že mohu také přechutnat a dnešní zápisky spojit s těmi z oficiální části. Nemohl jsem pochopitelně jinak, než postavit proti sobě dva krasavce od Arranu, jednak Hunterův oficiální bottling v síle 56,4 % (sherry matured) a pak svůj nezávislý SMWS bottling v síle 54,6 (2nd Fill Ex-Oloroso Sherry Butt). Krásný zážitek.

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/37641
Web:https://www.arranwhisky.com/
Barva:
Alkohol:56,4 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Výrazné, sladce ovocné, velká porce čokolády, ovoce, švestky, Baileys likér, nádhera. Je o něco sladší než SMWS, více čokoládový.
Chuť:Na oficiální degustaci se mi na svá procenta nezdál vůbec ostrý, při přechutnávce je ostrost nezanedbatelná, řekl bych zprvu ostrý jako prase, takové 56,4% prasátko, ale hezký to je.
Dozvuk:Zase ta sladkost, čokoláda, mírně dřevitě zahořklý.
Shrnutí:Paráda. Jak už Hunter řekl, na degustaci BR si vedl výborně a já to mohu potvrdit i při přechutnávce. Ve vůni je úžasný a válcuje zde i můj oblíbený SMWS Arran, v dozvuku se pak už nechá zase trochu předběhnout. Těžko vybírat, když má každá něco. Mít oba, bylo by to ale krásné vybírání :-)
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Odpovědět