Caol Ila 2001 Hermitage GM Private Collection

Odpovědět
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 8824
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Caol Ila 2001 Hermitage GM Private Collection

Příspěvek od Nethar » 30 led 2017, 12:27

hermitage.jpg
hermitage.jpg (20.04 KiB) Zobrazeno 1024 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/67539
Web:http://www.gordonandmacphail.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=caol-ila
Alkohol:45 %
Barva:
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Ovocně nakyslá rašelina, do oleje se míchá svěžest z vína, je to zajímavý mix, je fakt, že mi to asi evokuje Laphroaigy po červeném víně, které jsem měl lahve, mně to voní dobře, minimálně to jde do všech světových stran, tak to hledání člověka zabaví. Sklenička s šumícím rozpustným vitamínem C a rozpustným uhlím ;-) I snad jakési chlebové tóny.
Chuť:Olejově hustá, dílenská, ale i ostrá, dost sladká, ale i slaná (to tam dělá neplechu).
Dozvuk:Dlouhý dozvuk rašeliny, bez těch cukrkandlů okolo.
Shrnutí:Shodou okolností jsem tuto whisky ochutnal v poslední době třikrát. Dvakrát tedy díky degustaci Bratrstva rašeliny (tam a pak přechutnávka), potřetí v Brně na degustaci, což jsem si jako správný kořala ani neuvědomil. Na degustaci Bratrstva jsem ji měl ve spodní části žebříčku, ale ten byl nabitý hodně peckami. V Brně jsem ji měl na vrcholu žebříčku, ale tam ty soupeři byly zase slabší. No a při přechutnávce musím uznat, že je taková rozlítaná, chvilku sem, chvilku tam - ve vůni to je takové zábavné, v chuti už jako že si nemůže vybrat a dozvuk je pak spíše nudný. Tak si to přeberte, jak už to tak někdy bývá, pokaždé je ten dojem trochu jiný, budu ji muset ještě párkrát omylem ochutnat :-)
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6016
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Caol Ila 2001 Hermitage Gordon & MacPhail

Příspěvek od Hunter » 18 úno 2017, 10:28

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/67539
Barva:
Alkohol:45 %
Aroma:Sladkokyselá rašelina. Vliv vína je patrný, přidává ke klasické rašelině ovocnou nakyslost, to mám rád. Nasládle gumová vůně připomíná kolečka ze stavebnice Merkur. Trocha zatuchlosti, zemitosti, ale kyselé a přezrálé ovoce (angrešt) to dobře vyvažuje. Občas vykoukne ještě nějaká peprmintová čokoláda. (89 b)
Chuť:Olejnatá, zprvu jemná, hodně ovíněně nakyslá. Po jemnosti přichází koření a nakyslost, přejde do rašeliny a v zakončení dominuje nakouřenost a popelnatost. V úplném závěru už je vyloženě suchá. (89 b)
Body:89
Shrnutí:Ochutnána během XI. degustace BR a nyní po delší době znovu. Mé celkové skóre je průměrem obou ochutnávek. Výborná Caol Ila, dle mých poznámek vůbec nejlepší z osmi ochutnaných whisek z této palírny. To ovínění jí prospělo a dodalo na výrazu. Výsledky přímo z degustace BR si prohlédněte zde: http://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic ... 8&start=10
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

joy
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1696
Registrován: 27 úno 2014, 17:20
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Caol Ila 2001 Hermitage Gordon & MacPhail

Příspěvek od joy » 03 bře 2017, 20:32

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/67539
Alkohol:45 %
Velikost:vzorek
Aroma:na první přivonění uzený losos, po rozdýchání sladkost, vanilka, ovoce, slanost mořského pobřeží, kyselkavost
Chuť:hladivá, sladká, olejnatá, pomeranče, kouř, koření, kyselkavost
Dozvuk:jemný, sladký, koření a temné ovoce s jemným kouřovým suchým dozvukem
Shrnutí:Pro mě asi nejlepší Caol Ila, kterou jsem dosud pil a jedna z nejlepších nakouřených

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1455
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Caol Ila 2001 Hermitage Gordon & MacPhail

Příspěvek od josé » 30 kvě 2017, 22:51

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/67539
Alkohol:45 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:velmi příjemné. maličko zatuchlá sherry ovocnost. červený rybíz. měkce suché dřevo. trocha rašeliny. slad. červený rybíz. vyvážený poměr ingrediencí. lívance, hřebíček, tabák do vodnice, meruňka. (b.2/3)
Chuť:slušná porce mírně popelového kouře. pak už se o slovo hlásí pikantní dřevo a sušší sherry. rybízová marmeláda. koření, jehličky - asi to bude sudovka. plná, mazlavá. (b.3/4)
Dozvuk:hřejivý. koření, tmavé dřevo, hřebíček a kouř. (b.1/2)
Shrnutí:povedené. dobře zvolený poměr složek. nic není přepálené. spíše vyvážené, sladěné. naslepo přechutnán vzorek z 11. degustace bratrstva rašeliny. dobře Króča vybral. tipoval jsem finish po sherry a ono je to zatím červené víno. (b.0+/1)
Body:6+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců." *** Whiskybase

Odpovědět