Plantation SC Haiti XO Tokaji Finish

Odpovědět
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6136
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Plantation SC Haiti XO Tokaji Finish

Příspěvek od Hunter » 02 bře 2017, 17:39

Obrázek


Sud číslo 1/2, lahev číslo 185/300.
Barva:
Alkohol:49 %
Původ:Haiti/Francie
RumRatings:https://www.rumratings.com/brands/3949- ... kaj-i-cask
Aroma:Síla alkoholu je znát. Těžká, až trochu zatuchlá dřevitost, hodně kakaa a čokolády, k tomu exotické dřevo, které se mísí se štiplavou ostrostí a mírnou ovocnou nakyslostí, až do angreštu. (88 b)
Chuť:Vůně moc sladce nepůsobila, o to větší překvapení z intenzity sladkosti v chuti. Tady se asi sudy po tokajském vyřádily. Sladkost je ale vyvážena suchostí kakaa a silným vlivem dřeva. Opět těžká dřevitost, do toho rozinky, propolis, čokoláda, větrovost a med. (90 b)
Body:89
Shrnutí:Ochutnávali jsme s josém na dalším degustačním večeru v českolipském Baru/Kavárně Kocour. Hlavní jádro ochutnávky tvořily čtyři Plantationy, k tomu novinka od Diplomática - Mantuano, pak jsme zkusili El Ron Prohibido Habanero a na úplný závěr pak pouťovou atrakci RedRum. Haiti Tokaji Finish je opět zajímavé plnění od Plantationu, bohužel k sehnání jen za výrazně vyšší cenu.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1576
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Plantation SC Haiti XO Tokaji Finish

Příspěvek od josé » 08 bře 2017, 23:34

Info:Tokaji finish, sud 1/2, 300 lahví
Alkohol:49 %
Původ:Haiti
Velikost:vzorek Kocour
Aroma:jemné, něžné. sladce cukrové, květinová vůně. v ní se ukrývá dřevo a karamel. lihovost dík vyšší voltáži je, naštěstí ne nějak rušivá, spíše působí větrovostí. marcipán, sladká jablka. též jakási nasmrádlost - vlhká sláma, karton. (b.2/3)
Chuť:sladkost 2/3. po poklidné vůni se v chuti změní v ostřejší potvoru. prvotní jehličkovost se se slinami ohlazuje a celkově sládne. pikantní koření, pepř, chilli, badyán. sladké hrušky, skořice. žvýkavá sladkost, karamel a slušná porce dřeva. (b.3/4)
Dozvuk:výrazně sladký. jemně pikantní s kořením. hruškový kompot. hořkost citronových jadýrek (b.1+/2)
Shrnutí: (b.0/1)
Body:6+
3. místo v S04E02
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
Kobalt
Znalec
Znalec
Příspěvky: 830
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Re: Plantation SC Haiti XO Tokaji Finish

Příspěvek od Kobalt » 18 srp 2017, 09:54

Vyroben kotlíkovou destilací z čerstvé šťávy, doba fermentace 5 dní. Zrál 8 let doma, pak 2 roky v sudech po cognacu ve Francii a poté finiš v sudech po tokajském.
"Why is is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"

Odpovědět