Rád bych vám představil jednu vinařskou specialitu, kterou jsem zakoupil při návštěvě rodinného vinařství Mikulenkovi ve Velkých Žernosekách (kousek od Litoměřic). Jejich víno Tergus je údajně jediné oficiálně vyráběné jakostní likérové víno v Čechách. Je z hroznů odrůdy Dornfelder, zpracované technologií portských vín, dolihováno na 19% alkoholu.
| Barva: |  |
| Web: | http://www.mikulenkovi.cz/ |
| Alkohol: | 19 % |
| Aroma: | Hřejivá vůně, povidla, dřeň z černého rybízu, trochu kořenitosti, |
| Chuť: | V chuti peckoviny, jemná kořenitost, čokoláda. |
| Shrnutí: | Jde o opravdu velmi kvalitní alternativu k portskému, včera jsem dělal přímé srovnání s Osborne Porto Late Bottled Vintage 2010 a šlo o velmi vyrovnaný souboj. Ve vůni byl Tergus dokonce zajímavější, Osborne zase v chuti uhlazenější. Obě byly celkově velmi dobré. Za sebe můžu doporučit, mínusem je jen obasah lahve, Tergus se prodává jako půllitrovka, ve vinařství stálo tuším asi 280 korun. Měl jsem ročník 2014, foto je jen ilustrační. |
