Flóki Icelandic Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve

Evropské whisky kromě Skotska a ČR, možná bude později rozděleno na jednotlivé země
Odpovědět
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1455
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Flóki Icelandic Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve

Příspěvek od josé » 10 zář 2017, 19:01

základní verze, co byla na letošním festivalu v Morávce mě zaujala. proto jsem na Whiskyherbstu neváhal navzorkovat i tuto - ze sladu nakouřeného nad ohněm ze sušeného ovčího trusu. tak pojďme do toho.
flokismoked.jpg
flokismoked.jpg (8.18 KiB) Zobrazeno 833 x
Info:sud 4, lahvováno 2017
Web:https://flokiwhisky.is/
Alkohol:47 %
Velikost:vzorek
Aroma:nasládlé. slad. mírná švestková peckovitost, lehký kouř domácí udírny, staré seno. suchý A.O., caolilovská citrusová kůra. (b.1+/3)
Chuť:sušší, mírně drhnoucí staré dřevo. lehce kouř, nahořklost a zemitost. švestkové křížaly. olejnatá. (b.2/4)
Dozvuk:zvláštní kouř, výrazně sláma. švestky. postupně pikantní a sládne. dokonce hodně sladká. objeví se i čokoláda. (b.1/2)
Shrnutí:zvláštní a jiný styl kouře než na jaký jsem zvyklý ze skotské rašeliny. na stánku měli k očichání i slad. v něm bylo kouře daleko víc a hlavně ty ovce, stáj či prostě venkov byly daleko výraznější než ve výsledném destilátu, což mi přijde velice škoda. oveček je trochu až ve vyprázdněné sklence, jinak moc ne. jako zajímavost pobavilo, v souboji s nenakuřovanou sudovkou tahá za kratší konec na cestě k mým sympatiím. vzorek z Whiskyherbst. (b.0/1)
Body:4+
"lepší jedna recenze nežli pytel keců." *** Whiskybase

Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 698
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00
Bydliště: Praha

Re: Flóki Icelandic Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve

Příspěvek od xenopus » 23 čer 2018, 21:06

Podrobnosti:0,02l vzorek z Whiskyherbst 2017; B. 2017, sud č. 4
Aroma:Zpočátku milosrdný líh překrývá stále více se do popředí deroucí puch pocházející jakoby z pozadí. Nene, tohle mi smrdí. Močůvka, žabincem pokrytá požární nádrž v areálu JZD, kůže tlející srny a tak podobně. Z hodinového skla, kterým přikrývám skleničku, je cítit slivovice, ale ke skleničce samotné moc čichat nechci. Nakonec se objevují pomeranče.
Chuť:Hladká, obilná. Dále pikantní dřevitost (semena koriandru, curry leaves), hlína.
Dozvuk:Sladký a poměrně příjemný. Zcukernatělý med, stále to dřevo, švestky.
Shrnutí:Porovnáváno spolu s Flóki sudovkou. Ach ty islandské ex-peri/kre-menty... Ve světle tohoto zážitku možná přestanu tolik zatracovat Juru. Na jazyku poněkud indický charakter. Celkově dost rozporuplný projev. Nesmí se k tomu holt čichat.
Body:74
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Odpovědět