Kilkerran 8 yo Cask Strength Batch #1

Odpovědět
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 2803
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Kilkerran 8 yo Cask Strength Batch #1

Příspěvek od josé »

kilkerran8cs.jpg
kilkerran8cs.jpg (16.42 KiB) Zobrazeno 4612 x
Info:Batch 1, 100% bourbon casks
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94272
Web:https://kilkerran.scot
Alkohol:56.2 %
Velikost:vzorek Whiskyherbst2017
Aroma:nevýrazné. trocha sladu, citrusová mladost. lihovost, což lze přisuzovat síle. máslovky, umakart.
s vodou se zvýrazní citrusové tóny. (b.1+/3)
Chuť:ostrá, pálivá, suchá. dřevo. po polknutí nic moc. divoké. s vodou stále pikantní, o trochu jemnější. je poznat dřevitost. trochu hořká. kouřovost. celkem plná. (b.2/4)
Dozvuk:sladší s lehkou nakouřeností. cereální sušenky, chleba. (b.0+/2)
Shrnutí:v plné síle nic moc. po naředění lepší, ale úplně mi nesedí. ona mladost mě jaksi dráždí. asi jsem měl před touto moc hladkých, starých a usedlých. pokud se pamatuju, dvanáctka mě trošku zklamala, tady se taky nepředám. (b.0/1)
Body:4
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Kilkerran 8 yo CS

Příspěvek od lalos »

Info:Moje první recenze na Kilkeran. Ochutnán v rámci salámova masterclass v Morávce. Celkově poměrně nová zkušenost. Před tím jsem měl Kilkerran WIP Sherry taky na jedné Netharově masterclass, poznámky se ale nedochovaly. Jinak o palírně Glengyle jakožto potěmkinově vesnici na Cambletownu se toho dá dočíst asi dost. Whisky samotná je lehounce nakouřená, zrající výhradně v sudech po bourbonu.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94272
Web:https://kilkerran.scot
Alkohol:56,2 %
Barva:Old Gold – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:Vzorek na masterclass WF2019
Aroma:Štiplavá, ostrá, vanilková, jasný bourbon sud. Trochu lihová, chlastovitá. Zatím moc neoslnila.
Chuť:Sladká, kořenitá, silná. Klasika. Dřevo s vanilkou, trochu slad, malinko kyselkavost vyvanulého bílého vína.
Dozvuk:Delší, pálivý. Sudovka se nezapře. Opět dřevo s vanilkou, trocha hřebíčku.
Shrnutí:Silná. Sudová síla přebíjí víceméně vše. Nic špatného na ní ale na druhou stranu není. Srovnával jsem ji vedle sebe s typově podobným Springbankem Bourbon Wood, který je o dvě třídy výše.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Odpovědět