Highland Park Cask Strength Edition

Odpovědět
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9180
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Highland Park Cask Strength Edition

Příspěvek od Nethar » 04 pro 2017, 13:43

Srovnával jsem dva HP CS a nebudu dělat asi ani dvě vlákna, protože kromě procent nějak nevím, čím bych je smysluplně odlišil.

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/93713
Web:https://www.highlandparkwhisky.com/
Barva:
Alkohol:57,1 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Jako první chytám sladkou vanilku. Kořenitá, kožená, sladká, bez vody uzavřená. Přidal jsem trochu vody a buď ta nebo jen čas ji více otevřel - už je to výraznější, i když spíš ubylo příjemné sladkosti a přibylo drsnější dřevitosti, víc ovocných, spíše nakyslých, tónů.
Chuť:Opatrně usrkávám, abych si "nespálil" pusu, jo, má to sílu. Ale je to hezky koženě bohaté, perníkově sladké, moc pěkné. Plné přezrálého ovoce.
Dozvuk:Dozvuk dlouhý, hutně sherry kožený, kořenitý, čokoládově sladký, velmi dobré.
Shrnutí:Podle vůně bych to netipoval, ale chuťově to je opravdu nádhera.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9180
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Highland Park Cask Strength Edition

Příspěvek od Nethar » 04 pro 2017, 13:44

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/40399
Web:https://www.highlandparkwhisky.com/
Barva:
Alkohol:56 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:Kakaová, dřevitá, kožená, docela uzavřená. Spíš nasládlá. Po přidání vody se mi zdá, že přidala kořenitých skořicových tónů, je furt taková čokoládově nasládlá.
Chuť:Oříškové sherry, spíš dřevité než sladké, štiplavé.
Dozvuk:Dlouhý, ořechový, kakaové sušenky, intenzivní.
Shrnutí:Děkuji xenopovi za výměnu vzorků. I tato whisky je skvělá. Nejřív jsem chtěl napsat, že WB ID 93713 byla lepší, sladší, ale jak postupně upíjím, s čistým svědomím toho nejsem schopen, i tahle mi moc chutná, jen je asi spíš kořenitá než sladká.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3039
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Highland Park Cask Strength Edition

Příspěvek od nidan » 18 led 2018, 16:19

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/93713
Web:https://www.highlandparkwhisky.com/
Barva:
Alkohol:57,1 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ne
Aroma:výrazná, sladký jemný kouř a sherry, silně alkohol, slad a oříšky
s vodou se slad rozvine, sherry se vytrácí a nastoupí kouř a koření
Chuť:svíraná, alkoholová, ale profil palírny se brzo ukáže a rozvine, víno, oříšky, olejnatá
voda jí pomůže zmírnit, více vína a máslových sušenek
Dozvuk:střední, sladké sherry, sladové s dokončeném do hořka
voda dozvuk nezkrátí, ba možná naopak, přidává se hořká čokoláda
Shrnutí:ostrá ale opravdu Highland Park, s vodou je asi lepší, ale zase až moc se blíží HP 12 i s pár kapkama. Moc dobrý HP, rád bych se propil celou flaškou. Děkuji Netharovi za vzorek a možnost ochutnání.

Odpovědět