Dalmore Dominium

[josé]

dalmoredominium.jpg (12.67 KiB) Zobrazeno 1883 x

Info:	1st fill Matusalem sherry cask finish
WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/82223
Web:	http://www.thedalmore.com
Alkohol:	43 %
Velikost:	vzorek
Naslepo:	ano
Aroma:	medové, sladce vínové. piškot. něco připáleného. dřevo, mák. lehčí, lihovější. hrozinky, do koňakova. karamel. (b.1+/3)
Chuť:	řidší, trochu dřeva, více sladké vínovosti - sherry, svařák s kořením. pečený pomeanč a nahořklost jeho kůry. (b.2/4)
Dozvuk:	čokoládový, kakaový piškot, karamel a sušené ovoce. sladší už bez hořkosti. hladký, hřejivý. (b.1+/2)
Shrnutí:	nekomplikovaná a pitelná whisky. slepý trojboj z něhož se vyklubala 3x Dalmore. všechny ovlivněny sherry. jsou si podobné a zaujaly tak nějak stejně. záleží, co má kdo rád: Valour (sušší, sherry, dřevo), Luceo (ořechová, polosladká s čokoládovým dojezdem) a Dominium (sladší, ovocně kořenitá). (b.0/1)
Body:	5

[xenopus]

WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/82223
Alkohol:	43 %
Barva:
Podrobnosti:	0,02l vzorek z WF 2017
Aroma:	Intenzitou píš slabší; víc do ovocna než do rumova, lihovější. Lakované dřevo, rozinky, borůvčí, lehká ořechová nahořklost.
Chuť:	Mléčně hladká, poměrně intenzivní. Pomerančově sladká s lehkou hořčinou, čokoláda na vaření, vanilka.
Dozvuk:	Poměrně jednoduchý, spíš dřevitý s nějakou divnou sírovou stopou. Dost dřevitosti, špetka pepře a zázvoru.
Shrnutí:	Dozvuk to kazí, jinak bych byl vcelku spokojen.
Body:	82

[lalos]

Info:	Jedno ze čtyř Travel Retail plnění, z nichž každá zraje v jiném typu sudů po sherry. Dominium je z nich „nejprémiovější“ NAS zrající ve first fill sudech po sherry Matusalem.
WhiskyBase:	https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/82223
Web:	https://www.thedalmore.com
Alkohol:	43 %
Barva:	Burnished – barveno - filtrováno
Velikost:	Vzorek z brněnského whiskyshopu
Aroma:	Bourbonově laková, rozinky v rumu, čokoláda, sladčí sherry, sušené kyselkavější ovoce (višně, meruňky).
Chuť:	Sladká, rumová, přitom ale působí lehce, vodově. Zasloužila by 46%. Jasné sherry, slámové víno.
Dozvuk:	Spíše krátký, sladký, smetanový. Trocha dřeva a koření.
Shrnutí:	Fajn dezertní, ale trošku jednoduchá whisky. Sherry přebíjí naprosto vše. Nenadchlo mě Luceo, Dominium také ne.

[J.K.Ch]

Aroma:	Silný až pronikavý alkohol doplněný ovocem a sherry s jemným dřevem, rozinkami, fíky.​
Chuť:	Lehké a vyvážené sherry s výraznou ovocností a jemným kořením sušené ovoce a lékořice. Alkohol není zdaleka tak ostrý jak se zdálo ve vůni. ​
Dozvuk:	Dřevo, sherry a vanilka se skořicí . Středně dlouhý.​
Shrnutí:	Příjemná sherry whisky s výraznou chutí a vůní. Cena je přestřelená ale whisky je to příjemná. ​