Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Odpovědět
Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1567
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Příspěvek od josé » 01 kvě 2018, 16:53

glenglassaughPX.jpg
glenglassaughPX.jpg (16.29 KiB) Zobrazeno 1154 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/103316
Web:https://www.glenglassaugh.com/
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek WF2018
Aroma:lehce zatuchlé sherry, sladší, kůže, ořechy, slad, kousek gumy. milá, jemná, příjemná. líbí. (b.2+/3)
Chuť:lehce hřejivé, pepřové. šťavnatá ovocnost. projevem sušší. dřevo, ovocná sladkost, sušené třešně, meruňky. hodně sladu. (b.3/4)
Dozvuk:hřejivý. vysychá. nasládlý, třešně. (b.1+/2)
Shrnutí:skvělý zahajovací panák. zaujala, znamenám si. (b.0/1)
Body:7
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 728
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Re: Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Příspěvek od xenopus » 10 črc 2018, 19:18

V
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/103316
Alkohol:46 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek na WF 2018; 2017/05/02 14:52 LL10266
Aroma:Chce nechat chvíli nadechnout, ale pak velmi dobré. Zatuchlé sherry na začátek, nakonec ještě víc zovocní. Lehce alkoholové, ale pěkné. Ovoce jako základní složka, 2) slad, 3) hodně dřeva. Stopa gumy.
Chuť:Hladká, bohatá, už na jazyku hřejivá. Tady je dřevo výraznější. Velmi dobře pitelné.
Dozvuk:Krásný sládnoucí. Hodně sladu, vanilkovost a troška kakaa, pak zase převládne ovoce (černý rybíz).
Shrnutí:Krásný začátek festivalu. Jsem spokojen. Nevím, jak velké sudy použili a kolik je tomuhle Glenglassaughu let, nejspíš jen nižší jednotky (viz líh v aromatu). Každopádně kouzla s osminkovými sudy palírně poslední dobou fungují (viz čtyř až pětiletá plnění některých nezávislých), nevidil bych se, kdyby octave soudky (zde pouze na finiš) použili i tady. I když tím by se spíš pochlubili. Každopádně výsledkem je mladá a intenzivní whisky.
Body:87,5
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6131
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Příspěvek od Hunter » 31 říj 2018, 12:38

Slepá ochutnávka, kterou pro mě připravil josé, kterému tímto děkuji za vzorek.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/103316
Barva:
Alkohol:46 %
Aroma:Velmi pěkná vůně, hodně dobře ovíněná, podle mě do červeného vína. Vůně je plná, bohatá, hřejivá a zároveň vínově nakyslá, dokonce až s dotekem sladké rašeliny. Čím déle si se sklenkou pohrávám, tím se mi vůně líbí víc. Je tu i kmín a anýz, nasládlá větrovost, lehce i sladká gumovost, trochu mi připomíná Ballechin (The Discovery Series). Nakyslá ovíněnost dodává další rozměr, skvělá, vrstevnatá vůně. (90 b)
Chuť:Krásně šťavnatá, ovocně nakyslá, anýzová, s kmínem a rozinkami, sladká gumovost, opálený sud v dochuti a má i pěkný sherry šmrnc. (88 b)
Body:89
Shrnutí:Tahle whisky mě mile překvapila, má hodně co nabídnout. Ve slepém testu hezky provětrala mozkové závity, tip na Ballechin byl dost vedle, ale stylově mi přišla celkem podobná.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
lalos
Znalec
Znalec
Příspěvky: 911
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Příspěvek od lalos » 31 říj 2018, 21:27

Info:Po tom, co mě na brněnském festivalu oslovila Torfa jsem si na domů navzorkoval pár dalších kousků této palírny.
Na konci roku 2017 vydala tato palírna edici wood finishes. Toto je první whisky z této edice, zrající nejdříve v sudech po bourbonu a následně více než dva roky v sudech po sherry Pedro Ximenez.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/103316
Web:https://www.glenglassaugh.com
Alkohol:46 %
Barva:Deep Copper – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:Vzorek z brněnského whiskyfestivalu
Aroma:Výrazně cereální. Slámové víno, med, pytel šrotu, stará kůže, mokrá a nabobtnalá pšenice.
Chuť:Výrazněji sladší než ve vůni. Med, dezertní víno, opět mokré obilí. Hodně přesušené (až na prach) hruškové křížaly.
Dozvuk:Dlouhý. Na 46% krásně hřeje. Sušší dřevo, lehká hořkost, med a slad.
Shrnutí:Je výborná. O třídu lepší než základní řada. Ve vůni i chuti lehce nezvyklá, obilně voňavá. Rozhodně stojí za vyzkoušení, v úvahu rozhodně připadá nákup.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9135
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Příspěvek od Nethar » 13 lis 2018, 15:24

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/103316
Web:https://www.glenglassaugh.com/
Barva:
Alkohol:46 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:Medová sladkost, ovocný sirup, ale docela rychle vyprchá, později perník a rozinky - PX sherry.
Chuť:40 %, rumová perníková sladkost, později droboučká zatuchlost a to PX.
Dozvuk:Rum, zkaramelizované ovoce, sladké dezertní víno.
Shrnutí:Zákusek k jídlu. Pýcha nad detekcí PX sherry, je tam hodně cítit. Výborná whisky, ale jen tak jeden panák na rozehřátí by určitě stačil, té sladkosti je na mě až moc.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Odpovědět