Sister Isles Wine Barrel Reserva

Odpovědět
Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6033
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Sister Isles Wine Barrel Reserva

Příspěvek od Hunter » 01 lis 2018, 10:38

Sister Isles.jpg
Permiéra na fóru, rum z ostrovního státečku Svatý Kryštof a Nevis, který má, pro srovnání, zhruba stejně obyvatel, jako Česká Lípa. Nebo, pro lepší představu, 4,5x více obyvatel, než Hořice. :mrgreen:

Dozrává ovšem ve Španělsku, v sudech po vínu typu Crianza z vinařství Hacienda Zorita. Trochu jsem prolustroval jejich produkci a s největší pravděpodobností tak jde o finish po odrůdě tempranillo.
Barva:
Alkohol:40 %
Původ:Svatý Kryštof a Nevis/Španělsko
RumRatings:https://www.rumratings.com/brands/6600- ... serva-rhum
Aroma:Vůně je zajímavá, originální a bohatá. Nasládlá, medová míza, obohacená kůží, žužu sladkostí a hřejivostí červeného vína. Velmi sladké koření. (88 b)
Chuť:Oproti vůni je v chuti dost suchý, nasládlost maximálně 20%. Lehký dotek agricole, pak se ozve koření a dubové dřevo, to pak převládá i v dochuti. (84 b)
Body:86
Shrnutí:Ochutnán vzorek na dalším degustačním večeru u josého.
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1485
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Sister Isles Wine Barrel Reserva

Příspěvek od josé » 18 lis 2018, 21:00

Alkohol:40 %
Původ:Svatý Kryštof a Nevis
Velikost:vzorek
Aroma:nasládlé. dřevo, smůla/pryskyřice, syrovost, vanilka. maliny, hrozinky, ostružiny. karamel, koláč s ovocem, burizony, hlína. zajímavé, ale nějak moc rychle mi ze sklenky vyvětralo. (b.2/3)
Chuť:sladkost 1/3. ovocná šťavnatost, až žvýkačková. dřevo, nastupuje koření, větrovost. trocha agricole mízy, ale jen decentně. trochu hořkost. zázvor. (b.2+/4)
Dozvuk:už sladší. ovocný, sušené ovoce. jablka, hrozinky. dřevo, vanilka. (b.1+/2)
Shrnutí: (b.0/1)
Body:6
"lepší jedna recenze nežli pytel keců." *** Whiskybase

Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1048
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Sister Isles Wine Barrel Reserva

Příspěvek od tornado » 14 bře 2019, 22:39

 

Sister Isles Wine Barrel Reserva

Alkohol:40 %
Barva:
Velikost:vzorek 0,02 l z RumFestu 2018
Aroma:Lehčí. Nasládlá třtina, třešně a trochu vanilky. Po odstání perník, vanilková dřevitost, tiramisu a suché bílé víno. Voní hezky.
Chuť:Jemná, sušší. Třtina, rozinky, vanilka, špetka marcipánu a skořice. Jemná stopa hořkosti. Nepatrný podkres zelenou třtinou.
Dozvuk:Pozvolna odeznívá chuť a trochu se zvýrazní zelená třtina.
Shrnutí:Příjemný, lehčí agricole.

Uživatelský avatar
Kobalt
Znalec
Znalec
Příspěvky: 752
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Re: Sister Isles Wine Barrel Reserva

Příspěvek od Kobalt » 13 dub 2019, 14:53

Alkohol:40 %
Poznámka:Barlife RumFest18, vzorek na doma
Aroma:Zajímavá, hodně ovoce, sladké koření, jemná zatuchlost, sušený banán, sladké dřevo, trocha květinovosti, kapka citronu, stopy sladké čokolády.
Chuť:Málo sladká, hrubší, stopky hořkosti, sladké koření, trocha dřeva, olejnaté.
Dozvuk:Kořenitá hořkost, sladké dřevo, citron, mandarinky, mandarinkový kompot.
Shrnutí:Jemný, slabý a do hořka, nechutnal mi.
"Why is is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"

Odpovědět