Glenmorangie Astar

Uživatelský avatar
Shargard
Znalec
Znalec
Příspěvky: 739
Registrován: 07 dub 2011, 21:34
Bydliště: Irsko, Dublin

Glenmorangie Astar

Příspěvek od Shargard » 28 říj 2011, 14:19

Po několika recenzích Islay kousků se vracíme zpět na skotskou vysočinu do Glenmorangie, moje srdcovka, abychom si představili Glenmorangie Astar. Astar znamená cesta a představuje jeden z mnohých experimentů této palírny ve staření whisky. Použité dřevo pochází z Ozarských hor v Missouri. Jedná se o americký bílý dub. Ale pouze v Ozarských horách roste ten nejlepší. Liší se mnohem vyšší pórovitostí od všech ostatních. Stromy na výrobu sudů jsou pečlivě vybírány a sledovány po dobu jejich růstu. Dřevo je pak přírodně vysoušeno(trvá i 2 roky) před výrobou sudů. Tyto sudy pak dávají whisky nezaměnitelnou chuť i aroma. Jedná se o cask strenght whisky.

http://www.Glenmorangie.com


Info o lahvi
Stáří: neudává se - zjistil jsem však, že základem je stejný destilát jako pro výrobu Glenmorangie original
Zrání v sudech: heavily toasted, lightly charred, ex-bourbon, American oak barrels
Finish: ne
Cena: 1426 kč - litrová lahev na http://www.topalkohol.cz/zbozi/glenmorangie-astar-1l

Glenmorangie Astar (57,1%)
Obrázek
Aroma:bez vody: svěží, krémový, creme brulee, mandle,užasná bílá čokoláda s kokosem , při delším očuchávání se vynoří krásně sladký rumový podtón- tohle je naprosto fantastický , téměř dokonalé. Až mi z toho naskořčila husí kůže. Přestože je whisky lahvována při vysokém obsahu alkoholu vůbec to není znát.
s vodou: postačí jen pár kapek a vše se ještě zvýrazní. Je naprosto rozhodující to s vodou nepřehnat. Tady měné znamená více. Čokoláda zlehka ustoupí a dá prostor pro tropické ovoce. Určitě doporučuju vyzkoušet s i bez vody
Chuť:bez vody: hustá krémovist, zprvu angreštová nakyslost pak spousta a spousta tropického ovoce(mandarinky, ananas, citrusy,lyči- takové čínské jahody. Kdo nezná musí vyzkoušet - dobrota ), tady je již patrný obsah alkoholu - pichlavost, která ale po chvíli mizí, eukalypt, velmi dobře integrovaný dub, anýz
s vodou: více zesládne, pichlavost a nakyslost výrazně ustoupí a vy si můžete vychutnat krémovo ovocný nášup s již zmíněným eukaplyptem, dubem a anýzem
Dozvuk:středně dlouhý, jemný, krémový, medový a opět spousta ovoce - jednoduchý, ale parádní. Škoda jen, že není delší.
Shrnutí:Tohle je učebnicový příklad co dokáže dřevo udělat s whisky. Glenmorangie - mistr v oboru staření a moje srdcovka zabodovala na jedničku s hvězdičkou. Tohle je prvotřídní, komplexní Highland whisky, která vám způsobí nejen v ústech nejeden orgasmus. Matně si vzpomínám, že podobně jsem se rozplýval u Sonnalta PX - budu si ji muset znava pořídit :D
Body:91
Slainte Mhath
Obrázek

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6194
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Glenmorangie Astar

Příspěvek od Hunter » 28 říj 2011, 16:10

Tak to je pozoruhodný kousek.Mimochodem, je to vůbec nejlépe hodnocená Glenmorangie na WhiskyBase, průměr 89,50b.
http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... kyid=14421
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Uživatelský avatar
Króča
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1525
Registrován: 11 dub 2011, 20:54
Bydliště: Olomouc

Re: Glenmorangie Astar

Příspěvek od Króča » 28 říj 2011, 16:14

Mňam.. škoda že tu není ten slintající smajlík ;) Já měl zatím jen klasickou original 10y -ta mi chutnala dosti a burgundy wood, která zase moc neoslovila :think: máš ale talent člověku způsobit téměř mučivé chutě.. zvlášť když je v práci :? a nebo si prostě vybíráš dobré whisky.. a nebo (což je pravděpodobnější) zvládáš oboje :D :clap: musím ji někdy vyzkoušet ;)
85+ bodů = doporučuji
Obrázek

Uživatelský avatar
Shargard
Znalec
Znalec
Příspěvky: 739
Registrován: 07 dub 2011, 21:34
Bydliště: Irsko, Dublin

Re: Glenmorangie Astar

Příspěvek od Shargard » 28 říj 2011, 17:59

No koukam, že máš dobrou práci. Nemáte tam jeden luxusně placenej flek navíc :lol: :lol: . Hrozně nerad někoho mučim, ale v těhle případech mi to dělá radost. Ne, neni to úchylka jenom mě těší když někdo po přečtení recenze na tu whisky dostane chuť. Musim říct, že poslední nákupy se velice vydařily a zatím je tam jeden skvost vedle druhého.
Obrázek

Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9245
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

Re: Glenmorangie Astar

Příspěvek od Nethar » 14 bře 2012, 17:06

Dneska jsem si užíval krásné možnosti trojtestu Glenmorangie - Nectar d'Or, Sonnalta PX, Astar. Věděl jsem, že mám nalité tyto konkrétní tři vzorky, ale nevěděl jsem který je který, což by mi stejně asi k ničemu nebylo, protože jsem si záměrně před testem nezopakoval, jaké jsou v nich "oficiální" charakterové a cenové rozdíly ;)

V textu je označuji čísly, takže pořadí (vzorků, nikoliv výsledků!!! výsledky najdete ve shrnutí) bylo:
Vzorek č. 1 - Nectar d'Or.
Vzorek č. 2 - Sonnalta PX.
Vzorek č. 3 - Astar.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/2875
Web:http://www.glenmorangie.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=glenmorangie
Barva:
Alkohol:57,1 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:Hned v prvním dojmu jednoznačně nejsladší zážitek z celé trojice. Opět žádný útok na nos, takže první nosem naznačuje více procent, dvojka a trojka nějakou klasiku (jak vidno, nos může co se týče alkoholu mýlit, ve skutečnosti jsou jednička a dvojka - Nectar a Sonnalta - oboje 46%, kdežto Astar má mnohem více). Tady je to med, zvláštní pocit ještě teplé buchty právě vytažené z trouby. Jednička (Nectar) má podle mě kvantitou vjemů něco navrch, ale vzhledem k tomu, že mi to nepadlo do noty, má smůlu a posouvá ji to na poslední místo, zatímco tato mě ve vůni oslovuje nejvíce i v porovnání s dvojkou (Sonnalta).
Chuť:I v ústech je hodně rozdílná od předchozích dvou. Je ostřejší, méně sladká (narozdíl od aroma), silnější (tipuju určitě nejvíce alkoholu), zpočátku až trochu kouřová.
Dozvuk:Čokoláda, ostrost. Pichlavě dřevitý, sladký. Cosi, čemu říkám karamely, i když to není úplně přesné, ale musím v tom vytrvat, abych si to dokázal po čase znovu připomenout.
Shrnutí:Jednička (Nectar d'Or) byla hodně bohatá a výrazná, doporučuji minimálně vyzkoušet, pokud vám to sedne, můžete si ji v klidu zamilovat. Mně na tom aroma trochu něco na hranici vnímání vadilo, což je škoda, protože je dle mého pohledu (z hlediska kvality) u jedničky tou nejsilnější stránkou.
Dvojka (Sonnalta PX) - jak jsem psal - ve vůni pro mě čistší a jednodušší než jednička (Nectar), o to milejší. V ústech jemná a v dozvuku nejlepší z trojice.
Trojka (Astar) jednoznačně vyhrává ve vůni. Co se týče chuti, tak je asi na úrovni dvojky (Sonnalta), jenže tady těžko srovnávat - dvojka hladí a uklidňuje, trojka nabízí naprosto odlišný zážitek vysokého obsahu alkoholu, záleží co preferujete či na co máte momentálně náladu. V dozvuku mě potom extra neoslovila (jsem drsoň s přehnanými nároky).
Mé celkové pořadí: 1. Sonnalta PX (dvojka), 2. Astar (trojka, poděkuj vůni), 3. Nectar d'Or (vzorek číslo jedna, ona je to takový nenapádný černý kůň, kdyby se hodnotil poměr cena/výkon, mohla by ostatním pěkně zavařit)
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
zyki
Znalec
Znalec
Příspěvky: 680
Registrován: 22 led 2013, 14:36
Bydliště: Praha

Re: Glenmorangie Astar

Příspěvek od zyki » 23 pro 2013, 14:41

adventní vzorek č. 23
Aroma:med, bílé hrozny, meruňková buchta
Chuť:sladký máslový krém, trochu ovoce, alkohol se časem ozve, bílá čokoláda
Dozvuk:mléčná čokoláda s ovocnou náplní
Shrnutí:zatím nejlepší Glenmorangie, co jsem ochutnal

zombice
Znalec
Znalec
Příspěvky: 737
Registrován: 28 zář 2011, 19:31

Re: Glenmorangie Astar

Příspěvek od zombice » 06 bře 2014, 15:50

Vytaženo z těch úplně nejstarších poznámek, které jsem si načmáral na kus papíru na řízené degustaci ve Whiskerii v Jindřišské věži věnované palírně Glenmorangie.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/2875
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=glenmorangie
Alkohol:57.1 %
Velikost:vzorek
Aroma:Jemná, alkohol není vůbec znát. Exotické ovoce, vanilka, hutně sladká, asi jako „šodo omáčka“, med.
Chuť:V chuti je opět plnější, skořice, mandle.
Dozvuk:Delší, opět skvěle vyvážené.
Shrnutí:Tady už opravdu síla psát poznámky došla, ale byla to výborná whisky a skvělé zakončení pěkného večera s Glenmorangie.

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1623
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Glenmorangie Astar

Příspěvek od josé » 04 kvě 2015, 22:40

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/2875
Web:http://www.glenmorangie.com
Alkohol:57.1 %
Velikost:vzorek WF2015
Aroma:sladké, vanilkový pudink. hřejivá. přezrálý ananas, hrušky, cukrový meloun. skořice. smetanově hladká. při hlubším nádechu štípne, ale u sudovky se nelze divit. příjemné, nicméně za plný počet ne (b.2/3)
Chuť:ostřejší, jehličková, nasládle dřevěná. po delším podržení v puse a s více slin dřevo mizí a pak krémovatí a vanilkově sládne. čokoláda, větrová. umí ukázat sílu, ale umí být i hladivá (b.2/4)
Dozvuk:jemný mix dřeva a pudinku (b.1/2)
Shrnutí:to se mi líbilo. děkuji Jerrymu za tip k ochutnání (b.1/1)
Body:6
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Uživatelský avatar
lalos
Znalec
Znalec
Příspěvky: 939
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

Re: Glenmorangie Astar

Příspěvek od lalos » 25 led 2018, 21:09

Astar.jpg
Astar.jpg (34.87 KiB) Zobrazeno 2005 x
Info:Po limitované edici z roku 2008 je tady reinkarnace této NAS, která zrála v sudech z pomalu rostoucího amerického dubu z pohoří Ozark v Missoury 😊 Srovnání s minulou verzí bohužel nemám.
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/99596
Web:https://www.glenmorangie.com
Alkohol:52,5 %
Barva:Jonquiripe corn – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:Vzorek z WLP2017
Aroma:Vcelku jemná, sladká, pudinková. 52% není znát. Tropické ovoce, granátové jablko, kokos, karamelka
Chuť:Sladká, kořenitá s výrazným vlivem ovoce. Oproti vůni jen tak po paměti mi dost připomíná základní Glenmo s tím rozdílem, že tady je poznat vyšší voltáž.
Dozvuk:Dlouhý, hřejivý. Až tady se projeví 52% naplno. Dřevitý, kořenitý. Ovoce mizí, objevuje se sladová stopa.
Shrnutí:Popravdě mě příliš nenadchla resp. přijde mi dost podobná základní (ale zesílené) verzi. Takže mi vlastně chutná tak jako základní Glenmorangie Original. Namísto ní bych šáhnul pro kteroukoliv jinou ze základní řady, kde je více muziky za méně peněz.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian - Racism Freezone

Uživatelský avatar
josé
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 1623
Registrován: 13 úno 2013, 10:37
Bydliště: Hořice

Re: Glenmorangie Astar

Příspěvek od josé » 19 bře 2018, 21:25

Info:2017 release
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/99596
Web:https://www.glenmorangie.com/
Alkohol:52.5 %
Velikost:lahev
Aroma:hlavně dřevo. vanilka, mléčné karamely. mírná ovocnost - nezralá švestka, bílé hroznové víno, zelený banán. sněhové pusinky. ořechy. mýdlové. slabší.
s vodou se trochu rozvine a vylepší. více vanilka, kokos. hodně sladová. přesto blendový pocit. (b.1+/3)
Chuť:ostřejší. hodně dřeva, hořčejšího. navrch citrusová říznost, grepová kůra. se slinami mírně sládne, vanilka, přezrálé hrušky, rozteklá čokoláda.
s vodou zůstane hřejivé dubové koření, mírně drhnoucí dřevo, slad. (b.1+/4)
Dozvuk:sladký s odeznívajícím dubovým kořením, pepřem. hodně tmavá čokoláda. zelený prut, větrovost.(b.1/2)
Shrnutí:jedna z mála kde naředění je ku prospěchu věci. hodně dřeva, pikantní koření. (b.0/1)
Body:4
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."

Odpovědět