Plantation Xaymaca

Odpovědět
Uživatelský avatar
Kobalt
Znalec
Znalec
Příspěvky: 830
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Plantation Xaymaca

Příspěvek od Kobalt » 21 led 2019, 17:50

rum_pla40.jpg
Další z řady rumů od Plantation, tentokrát jamajský rum ve stylu 19. století. Melasa, 1 až 3 týdny fermentace, pot still a směs z pálíren Clarendon a Long Pond. 1 až 3 roky v sudech po bourbonu, pak jeden rok ve Francii v sudech po cognacu.
Alkohol:43 %
Původ:Jamaica
Příležitost:Degustace Pivotečka Plzeň 01/2019
Velikost:vzorek 0/5
Aroma:Hutná, nasládlá, sušší než ostatní Plantationy, výrazná, sušené tropické ovoce, ananas, papája, třtinová šťavnatost, chladivost.
Chuť:Hutná, šťavnatá ale málo sladká, pichlavé ovoce, ananas, kokos, ne-čokoláda.
Dozvuk:Ananas, kokos, málo sladký, lehce dřevo, hořká čokoláda, dlouhý.
Shrnutí:Výtečný rum, Plantation nezklamal ani ve své méně sladké podobě. Dovedl bych si ho snadno představit doma.
"Why is is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"

Odpovědět