Plantation Xaymaca

Pravé rumy, spiced a likéry na bázi rumu, tuzemáky.
Odpovědět
Uživatelský avatar
Kobalt
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1128
Registrován: 14 led 2015, 16:53
Bydliště: Plzeň, Písek

Plantation Xaymaca

Příspěvek od Kobalt »

rum_pla40.jpg
Další z řady rumů od Plantation, tentokrát jamajský rum ve stylu 19. století. Melasa, 1 až 3 týdny fermentace, pot still a směs z pálíren Clarendon a Long Pond. 1 až 3 roky v sudech po bourbonu, pak jeden rok ve Francii v sudech po cognacu.
Alkohol:43 %
Původ:Jamaica
Příležitost:Degustace Pivotečka Plzeň 01/2019
Velikost:vzorek 0/5
Aroma:Hutná, nasládlá, sušší než ostatní Plantationy, výrazná, sušené tropické ovoce, ananas, papája, třtinová šťavnatost, chladivost.
Chuť:Hutná, šťavnatá ale málo sladká, pichlavé ovoce, ananas, kokos, ne-čokoláda.
Dozvuk:Ananas, kokos, málo sladký, lehce dřevo, hořká čokoláda, dlouhý.
Shrnutí:Výtečný rum, Plantation nezklamal ani ve své méně sladké podobě. Dovedl bych si ho snadno představit doma.
"Why is that people like you always think you're more ruthless than people like me?"
Uživatelský avatar
tornado
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1588
Registrován: 21 zář 2016, 21:18
Bydliště: Praha

Re: Plantation Xaymaca

Příspěvek od tornado »

 

Plantation Xaymaca

Alkohol:43 %
Barva:
Velikost:vzorek 0,02 l z RumFestu 2019
Aroma:Výrazné, lehce nasládlé. Jemná petrolejová syntetičnost, přezrálý ananas, kapka medu, zlehka kakao, ovocné bonbóny a stopa mentolu. Po odstání se zvýrazní ovocné tóny.
Chuť:Lehčí, trochu nasládlá. Suchá třtina, náznak tropického ovoce, med, decentní petrolejová syntetičnost.
Dozvuk:Chuť celkem rychle ztratí na těle, suchý dojem s nepatrnou syntetičností vydrží ale dlouho.
Shrnutí:Decentnější a přístupnější Jamajka. Mohl bych doporučit pro začátečníky pro seznámení s tímto stylem.
Odpovědět