GlenAllachie 16 yo 1995 MoS

Odpovědět
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 9135
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Hradec Králové
Kontaktovat uživatele:

GlenAllachie 16 yo 1995 MoS

Příspěvek od Nethar » 05 pro 2011, 12:08

Glenallachie 16y 1995/2011 Malts of Scotland, Bourbon Hogshead 1257, 222 lahví

Palírnu Glenallachie jsme na fóru prozatím ještě nezmiňovali, takže si dovolím pár slov úvodem. Je to jedna z nejmladších skotských palíren, založená byla v roce 1967 a naštěstí stále funguje, vlastníkem jsou Chivas Brothers (Pernod Ricard), nachází se nedaleko Aberlouru. Jak jsem pochopil, i ta krátká minulost byla ale poměrně divoká, aspoň z pohledu střídání vlastníků. Ani mnoho oficiálních lahví nebylo, resp. v roce 2005 se konečně objevuje po mnoha letech Cask Strength Edition z roku 1989, tedy 16y whisky, jinak koupíte Glenallachie asi leda od nezávislých stáčíren. Alkohol se zde plní do sudů po bourbonu, momentálně jede palírna na plný výkon, což je 3.2 milionu litrů ročně - tedy ačkoliv není příliš známá, patří produkcí mezi 30 největších. Její výroba jde totiž hlavně do míchané whisky Clan Campbell.

Opět se jednalo o slepou ochutnávku vzorku.
glenallachie16.jpg
glenallachie16.jpg (13.76 KiB) Zobrazeno 1283 x
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/21841
Web:http://www.malts-of-scotland.com/
WhiskyOnline:http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=glenallachie
Barva:
Alkohol:53 %
Velikost:vzorek
Naslepo:ano
Aroma:přičuchávám a zase něco trochu jiného, jak je ten svět whisky rozmanitý. Takový lehčí, spíše méně výrazný charakter, s vystupující čistou čokoládovou sladkostí. Trochu jehličí s kapkou citronu. Naštěstí hodně vzadu ne moc příjemně vykukuje kokos. Určitě ovoce. Zase jednou neIslay whisky, kterou si mohu dlouze vychutnávat - tedy spíše takzvaně vyčmuchávat Vzhledem k čokoládě mě napadá přirovnání k Glenfiddich Solera Reserve
Chuť:sladkost, trochu zatuchlosti, až skoro rumová, mírně dřevitě nahořklá
Dozvuk:opět sladkost, v jejímž znamení se celá tato whisky odvíjí, tentokrát spíše oříškočokoládová a vanilková
Shrnutí:moje příjemná premiéra s Glenallachie, až budu mít zase chuť ponořit se do Speyside a hledat něco zajímavého, zkusím najít něco dostupného a levnějšího z této palírny na porovnání. Škoda mírné hořkosti v závěru.
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek

Uživatelský avatar
Shargard
Znalec
Znalec
Příspěvky: 739
Registrován: 07 dub 2011, 21:34
Bydliště: Irsko, Dublin

Re: Glenallachie 16 yo 1995/2011 Malts of Scotland

Příspěvek od Shargard » 05 pro 2011, 13:31

Stouhle whisky jsem se zatím nepotkal, ale jak tak čtu tak bych určitě vyzkoušet měl. Pěkná recenze
Obrázek

Odpovědět