Martin's Barrel

Whisky z našich luhů a hájů
Odpovědět
Uživatelský avatar
LuckyLoser
New-make
New-make
Příspěvky: 149
Registrován: 09 led 2018, 12:57
Kontaktovat uživatele:

Martin's Barrel

Příspěvek od LuckyLoser »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/140203
Web:http://zameckapalirna.cz/index.php/produkty/martin-s-barrel
Alkohol:43,3 %
Velikost:celá láhev
Aroma:Nejdříve mě zahltí vůně švestek. Když si nos zvykne, vystoupí tóny rozinek a slabý náznak kouře. Vůně je jemná, žádné alkoholové aroma.
Chuť:Po napití mě zaštípe alkohol. V chuti už je cítit avizovaný nakouřený slad. Víc jak tyto kouřové tóny však už bohužel necítím.
Dozvuk:Dozvuk je delší. Chuť kouře postupně sládne. Cítím rozinky.
Shrnutí:Whisky má své klady i zápory. Nejdříve cena. 1 500,- za láhev se může zdát jako dost sebevědomá cenovka. Jedná se ale o velmi limitovanou whisky, kterou i tak budete mít problém sehnat a tak se vyšší cena dá pochopit. Vůně nabízí, spoustu příležitostí k prozkoumávání. Chuť je oproti tomu celkem jednoduchá a trochu ostřejší. V palírně se však hlavně plánují zaměřit na pětileté vydání. Další dva roky v sudu whisky ještě uhladí a whisky tak určitě pomůžou. Celkově jde o dobrou whisky s nadějným příslibem do budoucna.

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3867
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Martin's Barrel

Příspěvek od nidan »

WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/140203
Alkohol:43,3 %
Velikost:vzorek
Aroma:skladce nakyslé, silně cereálně newmakové slivovicového typu, opálené dřevo
Chuť:sladká, travnatá, newmake z toho stříká.
Dozvuk:střední, nejdřív píchne newmake, pak sladovost, dokončení celkem suché, pepřové a zvláštně kovové
Shrnutí:No tady to bude ještě dlouhá cesta...malá zkušenost s výrobou whisky je znát, v Blatné možná dělají kvalitní pálenky, tadle whisky jako pálenka chutná, ale whisky se prostě dělá jinak, dřevo pro staření je celkem bídné, jestli je to nakouřené tak asi hodně slabě..zkrátka a dobře...inaugurační láhev a zrovna na další kousky neláká...díky za vzorek LuckyLoser ;)

Uživatelský avatar
Hunter
Moderátor fóra
Moderátor fóra
Příspěvky: 6396
Registrován: 07 bře 2011, 15:11
Bydliště: Česká Lípa
Kontaktovat uživatele:

Re: Martin's Barrel

Příspěvek od Hunter »

Do Adventního kalendáře 2020 s ní!
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus

Obrázek

Rumová kolekce na RumRatings

Vivino profil

Untappd profil

Uživatelský avatar
Fileta
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1255
Registrován: 15 čer 2015, 14:47
Bydliště: Litovel

Re: Martin's Barrel

Příspěvek od Fileta »

nidan píše:
23 úno 2020, 17:37
malá zkušenost s výrobou whisky je znát
Destilatér a spolumajitel zámecké palírny Blatná Václav Šitner dlouhou dobu pracoval ve Stock Plzeň - Božkov, byl taky distillery manager v palírně Prádlo známé kvůli whisky Hammerhead.
Takže zkušenosti ano ...
https://www.barlife.cz/clanky/vaclav-si ... jnych-veci

Uživatelský avatar
nidan
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 3867
Registrován: 16 kvě 2016, 07:32
Bydliště: České Budějovice

Re: Martin's Barrel

Příspěvek od nidan »

božkov, hammerhead...nevidím nic co by se vylučovalo...

Odpovědět