Unique Liquids The Westfalian Cask 52

Odpovědět
joy
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 2053
Registrován: 27 úno 2014, 17:20
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Unique Liquids The Westfalian Cask 52

Příspěvek od joy »

 

Unique Liquids The Westfalian Cask 52

Web:https://westfalian.com
Alkohol:54,6 %
Velikost:vzorek
Aroma:podivná technická vůně lihu, náznak kouře, sherry, zemitost
Chuť:tady už je to lepší, kouř, sladkost, koření, sherry
Dozvuk:kouřový, sladký, kořenitý, peprný
Shrnutí:Vzorek č. 23 z německého AK 2019. Zase už jakž tak pitelné. Podivná techničnost ve vůni. Každopádně mi německý AK 2019 rozšířil obzory o tom, co se dá ve whisky cítit. O to víc jsem se ujistil, že udělat slušnou whisky není žádná sranda a začal si více cenit českých palíren a to Svacha a Jelínka, protože jejich whisky jsou o hodně dál než tyto německé šmakulády (čest výjimkám). A musím říci, že i Trebitsch by jich dost porazil.
225934-big.jpg

Uživatelský avatar
xenopus
Znalec
Znalec
Příspěvky: 808
Registrován: 01 kvě 2015, 18:00

Re: Unique Liquids The Westfalian Cask 52

Příspěvek od xenopus »

Šestiletá single cask whisky ze Severního Porýní-Vestfálska, konkrétně Paderbornu, destilovaná v r. 2013 a plněná v r. 2019. Palírna s rokem vzniku 2012 a se zajímavou filozofií výroby: dělají výhradně single casky. Toto byl sud č. 52, sherry hogshead po Bowmore.
Web:https://westfalian.com/
WhiskyBase:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/134219
Alkohol:54,6 %
Barva:
Podrobnosti:0,02l vzorek č. 23 z Deutsche Whisky-Adventskalender 2019; naslepo
Aroma:Výrazné, hutné, těžší. Lehce neprostupné. Poněkud umělé. Sherry a kouř, hořící hromádka listí. Časem se otevře a zpřístupní a přibydou více dřevité tóny (antikvární nábytek) a listy tabáku.
Chuť:Olejnatější, opravdu výrazná, až jazyk požírající. Sladké ovoce (vysoké % SBV – sherry bottle volume :) ), marcipán, ořechovka.
Dozvuk:Příjemný, rovnoměrně odcházející. Vyvážená kombinace ovocnosti, ořechové hořkosti a kouře, přičemž úplně nakonec zůstávají poslední dva komponenty.
Shrnutí:Svou sžíravou silou mi připomíná některé “červené” kousky z Campbeltownu. Můj devátý vzorek a zatímní jednoznačný adept na celkové prvenství.
Best German Single Cask Single Malt z WWA 2020. Souhlas, v adventním kalendáři pro rok 2019 to podle mě byla nejlepší.
Body:92,5
„Alkohol je metla lidstva, ale jednotlivcům neuškodí.“ Whiskybase moje bodování

Odpovědět