WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/196444 |
Web: | https://www.ceskawhisky.cz/ |
Barva: | |
Alkohol: | 51 % |
Velikost: | vzorek |
Naslepo: | ne |
Akce: | WLP 2021 (vzorek domů) |
Aroma: | Na akci mi překvapivě chutnal Cognac Finishing, takže s očekáváním jdu na mnicha s Bourbon Finishing. A nevoní mi to. Taky tam chytám nějakou tu umělou hmotu, hodně nepříjemné agresivní dřevo, evokuje mi to vzpomínky na vstup do chlívu u babičky a dědy. Dlouho nechávám odstát a vydýchá se trochu, vyčistí, nepříjemné odpluje pryč. Tady až by se mělo začínat. Pak je vůně taková jemnější, s kořenitě dřevitými tóny, které by mohly být i jemnou rašelinou, špetka broskví, moc vrstev tam není, ale aspoň že to vysmrádlo. Co nechytám jsou nějaké ty vanilkové a podobné voňavkové tóny, které bych čekal od Bourbon Finishingu, jak tomu my odborníci říkáme |
Chuť: | V chuti olejově mazlavé a na 51 % asi i vcelku snesitelné. Zase tam chytám nějaké popelové podtóny, bohužel jdou ruku v ruce s hořkostí spálené umělé hmoty. |
Dozvuk: | To je nakouřené? Přijde mi, že jo - tak uzeně. Je tam asi i ta divná modelína, o které psal Petr Komárek. |
Shrnutí: | Je to špatná whisky? Já nevím, je taková divná. Mně to nechutná. Má to napříč všemi vjemy umělohmotný nasmrádlý ocas. |
Trebitsch Monk Bourbon Finishing
- Nethar
- Moudrý administrátor
- Příspěvky: 11789
- Registrován: 23 úno 2011, 15:28
- Bydliště: Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Trebitsch Monk Bourbon Finishing
Re: Trebitsch Monk Bourbon Finishing
Info: | Někdy před Vánoci jsem ženě vysvětloval stručně jak to máme v komunitě s touto palírnou. Co a jak a proč a tak. Pod stromečkem jsem pak našel tasting pack, aby prý když už něco kritizuju, tak abych věděl, jak to chutná. V balíčku jsem našel dva vzorky Single Barrel v síle 45 a 61,2%. K tomu vzorek The Tebitsch Monk. Trebitsch Monk by měla být „Distillery Master Whisky Series“. Zahlídnul jsem i jiné finiše, tato konkrétní je Bourbon Barrel Finishing. |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/200415 |
Web: | https://www.ceskawhisky.cz |
Alkohol: | 51 % |
Barva: | |
Velikost: | Vzorek z tasting packu |
Aroma: | Ve vůni stejná jako Single Barrel v sudovce, rozdíly jsou mimo mou rozlišovací schopnost. Obilná, bílé víno, travnatá, lehce alkoholová, v podstatě ale nevýrazná. Nic co by mě bavilo. |
Chuť: | Sladká, ze všech tří vzorků nejméně hořká, ale stále víc hořká než bych chtěl vůbec pít. Taky obilí je tady nejméně a objevují se nějaké vanilkovo karamelové tóny. Lotus sušenka. |
Dozvuk: | Střední, sladce travnatý, hořký. V podstatě stejný jako u předchozích vzorků. |
Shrnutí: | Jako já se fakt snažil a byl jsem otevřený uznat to, že sice nesouhlasím s politikou palírny, ale že whisky se pít dá. No ale nedá. Není to dobrý, je to mladé a hořké, a to u všech vzorků. Monk má asi největší potenciál, srovnání s jakoukoliv skotskou (a vlastně ani českou) produkcí to ale nesnese. A to nemluvím o investičním potenciálu tohoto destilátu. |
Instagram, Facebook, Whiskybase
Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Re: Trebitsch Monk Bourbon Finishing
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/196444 |
Web: | https://www.ceskawhisky.cz |
Alkohol: | 51 % |
Velikost: | vzorek |
Naslepo: | ano 7x Trebitsch z WLP 2021 |
Aroma: | hadrovitoasfaltová nasmrádlost kouře. sladké po vanilce do bourbonova, špendlíky, koláč. medicinální tóny. (b.1+/3) |
Chuť: | ostřejší, hodně pikantní. 54%? tahá sliny. hodně kouře, dřevěné uhlí. doplněná sušeným ovocem. drhne dřevem a zároveň citronová říznost. neředit, pak se rozbije a rozplizne. (b.3/4) |
Dozvuk: | samozřejmě kouř. sládne, sušené ovoce, ananas, banán, chilli, káva, čokoláda. (b.1+/2) |
Shrnutí: | uzeně kouřová whisky s tropicky ovocnou složkou. není to Islay kouř, je jiný, rozhodně výrazný a zaujme. proč ne. líbí se mi víc než cognac monk. (b.0/1) |
Body: | 6 |
"lepší jedna recenze nežli pytel keců."