R. Jelínek Vizovická slivovice Čačanská rodná 2013 Plantation rum finish

Odpovědět
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

R. Jelínek Vizovická slivovice Čačanská rodná 2013 Plantation rum finish

Příspěvek od lalos »

0EFFB7C4-B984-4DE1-8F78-A275D15581C0.jpeg
0EFFB7C4-B984-4DE1-8F78-A275D15581C0.jpeg (11.26 KiB) Zobrazeno 673 x
Info: Tak abych v tom Nethara nenechal samotného, tak i mě se sešly nějaké Jelínkovy ovocné destiláty. Tak jdeme na to.

Jedná se o jednoodrůdovou slivovici odrůdy Čačanská rodná, která byla destilovaná v roce 2013. Slivovice dozrávala 84 měsíců v sudu po slivovici a následně pak 8 měsíců v sudu po barbadoském rumu Plantation. Stočeno bylo 378 lahví o objemu 0,5l.
Web:https://rjelinek.cz/
Alkohol:55,7 %
Barva:
Velikost: Vzorek z hulínskeho Kafé baru
Aroma: Ostrá, štiplavá, sudovka ne sto honů. Švestky skoro vůbec. Eukalyptus, jehličí, Gold Cock Peated, ovocná sladkost v pozadí, spíš ale jakoby meruňkovice
Chuť: Sladká a silná. Přezrálá tečavá švestka, větrovost, výrazné ovoce, lehká dřevitá trpkost.
Dozvuk: Střední, ovocný, sladká švestková šťáva, ke konci trochu svíravý
Shrnutí: Hmmm, zajímavé, slivovici bych na první dobrou možná ani netipoval, ale je tam. V ovocnosti a „svíravosti“ připomíná staré sudové Gold Cocky. Je to dobrý, s lahví bych si poradil.
Nabízí se otázka, proč má tato slivovice po 8 letech zrání přes 55% alkoholu. Ročníková slivovice Čačanská rodná byla lahvována při 50%.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Odpovědět