R. Jelínek Vizovická slivovice Stanley 2015 Whisky finish

Odpovědět
Uživatelský avatar
lalos
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1699
Registrován: 19 kvě 2015, 07:43
Bydliště: Zlín

R. Jelínek Vizovická slivovice Stanley 2015 Whisky finish

Příspěvek od lalos »

78F1E1A0-F57D-4089-8FB0-C4768A79FFB4.jpeg
78F1E1A0-F57D-4089-8FB0-C4768A79FFB4.jpeg (11.21 KiB) Zobrazeno 1034 x
Info: Tak abych v tom Nethara nenechal samotného, tak i mě se sešly nějaké Jelínkovy ovocné destiláty. Tak jdeme na to.

Jedná se o jednoodrůdovou slivovici, kdy v roce 2015 byla za nejlepší vybraná odrůda Stanley z vizovických sadů. Následně zrála 6 let v sudu po Gold Cock whisky legendarniho ročníku 1992. Stočeno bylo celkem 385 lahví o objemu 0,5l.
Web:https://rjelinek.cz/
Alkohol:43,2 %
Barva:
Velikost: Celá lahev
Aroma: Švestky málo výrazné, pomeranč, kopr, hřebíček, propolis
Chuť: Sladká, medová, mandle. Pěkně pitelná, ovocná, nakyslá, pomeranč
Dozvuk: Střední, ovocný, zemité švestky, lehce dřevo.
Shrnutí: Je to dobrý. Ještě si ji vyzkouším vedle Gold Cocku po slivovici. Single Cask po Plantation rumu mi přišel ale zajímavější. To je taky věc, že ten byl sudovka. Tady je to jen 43%, ale za stejné prachy, což je za mě trochu průser.
Vysvětlení je asi jasné, v roce 2015 byla destilovaná Stanley v 50%. Část byla lahvovaná jako ročníková slivovice, část šla do sudu. Nakolik je rozumné nebo možné destilovat na větší procenta a počítat se zráním nevím, ale u slivovice ze sudů Plantation to funguje docela dobře.
Instagram, Facebook, Whiskybase

Scotch, irish, japanese, american, indian and czech of course- Racism Freezone
Uživatelský avatar
Nethar
Moudrý administrátor
Moudrý administrátor
Příspěvky: 11788
Registrován: 23 úno 2011, 15:28
Bydliště: Olomouc
Kontaktovat uživatele:

Re: R. Jelínek Vizovická slivovice Stanley 2015 Whisky finish

Příspěvek od Nethar »


lalos píše:Tak abych v tom Nethara nenechal samotného, tak i mě se sešly nějaké Jelínkovy ovocné destiláty.
Obrázek
MiPatrik
New-make
New-make
Příspěvky: 63
Registrován: 10 srp 2018, 13:41
Bydliště: Ostrava

Re: R. Jelínek Vizovická slivovice Stanley 2015 Whisky finish

Příspěvek od MiPatrik »

Jestli chcete, můžu vám poskytnou vzorek Vizovické Zlaté 2009, chystám se jí dnes otevřít :)
Odpovědět