Na fóru jsme si Glentauchers ještě nepředstavovali. Mrkněte na WOL odkaz pro nějaké podrobnosti. Od roku 2005 je vlastníkem Chivas Brothers (Pernod Ricard), zatím ale nevydali žádnou oficiální láhev.
Glentauchers 1981 30y Signatory Cask Strength Collection | |
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/23044 |
WhiskyOnline: | http://whiskyonline.cz/index.php?txt=mark&ff=glentauchers |
Barva: | |
Alkohol: | 56,8 % |
Láhev: | 186/437 |
Sud: | 1049 |
Destilována: | 05/03/1981 |
Lahvována: | 14/03/2011 |
Velikost: | celá láhev (70 cl) |
Naslepo: | ne |
Aroma: | Speyside. Ovoce. Spíše mirné. Dřevo a vysoký obsah alkoholu. Po delší době příjemně sládne. |
Chuť: | Jak se dá čekat, je velice ostrá, ale ne hořká. Jedna recenze na WB přibližně vystihuje moje dojmy: pepřová ostrá rána, ústa totálně vysuší, po čemž se vzápětí ve velkém začnou sbíhat sliny. |
Dozvuk: | Dozvuk středně dlouhý, dřevitě kořenitý. |
Voda: | Whisky je hodně stará, ale je také hodně silná, experimenty s vodou se mi osvědčily. Něco jiného udělá s whiskou pár kapek a něco jiného - a není důvod se toho u téhle whisky bát - způsobí třeba celá lžička. Stručně řešeno s přibývající vodou je whisky ve vůni více kyselá, čerstvá, travnatá; v chuti rychle a výrazně sládne, je smetanovější; na druhou stranu v dozvuku je více dřevité hořkosti, takže je třeba najít rozumný kompromis. |
Shrnutí: | Tuhle whisky si vychutnávám a piju velmi pomalu, od narozenin jsem s ní strávil zatím asi jenom 4 nebo 5 večerů, ještě se s ní budu nějaký čas mazlit a zkoušet, na závěr jistě ještě přispěju s celkovým dojmem. Jak jsem psal, mám k ní citový vztah. Je zajímavé si s ní hrát a krásně si to užívám. Na druhou stranu upřímně řečeno, nepovažuji ji za nějaký zázrak přírody a pro jiného člověka je to nejspíš prostě průměrně nadprůměrná whisky, platí se hlavně za to stáří. |
Poznámka: | Pro více nezávislý pohled na věc vyčkejte na další členy Bratrstva rašeliny, kteří exkluzivně získali malý vzorek a jejich pohled na věc není zkreslen emocemi |