Brněnské degustace

Setkání milovníků whisky, festivaly, ochutnávky, přednášky, ... (nikoliv slevové akce)
Odpovědět
Žiži
Znalec
Znalec
Příspěvky: 521
Registrován: 15 led 2012, 01:49
Bydliště: Brno

Re: Brněnské degustace

Příspěvek od Žiži »

Zkus klukům napsat ;) info@thewhiskyshop.cz
Uživatelský avatar
Pet
Znalec
Znalec
Příspěvky: 934
Registrován: 02 čer 2013, 14:39
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Brněnské degustace

Příspěvek od Pet »

Jo, napiš si o vzorky a i kdybys nemohl ten večer být online, tak ti kluci pošlou odkaz na videozáznam.

Odesláno z mého Redmi 4X pomocí Tapatalk

Obrázek
Uživatelský avatar
Marvin
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1272
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Brněnské degustace

Příspěvek od Marvin »

Přátelé, kamarádi dobré whisky,
čeká nás speciální degustace, jelikož se blíží svátek svatého Ondřeje. Tento svátek, věnovaný patronu Skotska, oslavuje tradiční skotskou kulturu, hudbu, jídlo a v našem případě také pití :).
Haggis ze Skotska aktuálně nepřivezeme, proto jsme si vyrobili vlastní, a doplníme ho o tuřín a mačkané brambory (Haggis, neeps and tatties). Cena za porci je 180,- Kč. Kdo bude mít zájem, rezervujte prosím mimo degustaci.
Na degustaci jsme vybrali naší oblíbenou palírnu Kilchoman a ochutnáme novinky z roku 2021 a pár specialit.

Budeme degustovat tyto Kilchomany:

100% Islay 11th edition, 2021, 9 Y.O. 50%
UK Small Batch No. 2, 2020, NAS, 47,4%
Pedro Ximenez Single Cask Finish, 2020, 7 Y.O. 55,4% (Online Shop Exclusive edition)
Ruby Port Single Quarter Cask Finish, 2021, 7 Y.O. 55,1%

Vzhledem k vyšší náročnosti akce nebude degustace v online režimu. Vzorky Vám však rádi odlijeme a zašleme.
Cena za ochutnávku 2cl vzorků je 450,- Kč (v případě zaslání degustace - 80,- záloha na vratné lahvičky).
Cena za porci Haggis, neeps and tatties je 180,-.
Prosíme o rezervace zvlášť degustace, resp. degustace s hagissem.

Start: 26. 11. v 18h.

Sláinte!
Těšíme se,
Team Whisky & Cafe
Uživatelský avatar
Marvin
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1272
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Brněnské degustace

Příspěvek od Marvin »

Přátelé, kamarádi dobré whisky,
po dlouhé odmlce se vracíme s konceptem tzv. přátelských degustací, které před mnoha lety zavedl pan Burda. Tyto degustace nejsou moderované, nicméně konzumace whisky probíhá kolektivně u nás na Vranovské 110 ;). Vybereme vzorky, připravíme k nim popis včetně poznámek z ochutnávky, doporučíme jejich pořadí a vychutnávání už necháme zcela na Vás. Degustaci je také možné zaslat na jakoukoliv adresu. Popis doručíme v tom případě elektronicky (na místě je to ale vždy lepší ;) ).
Tématem přátelské degustace jsou pro tentokrát skotské ostrovy, resp. whisky z palíren ležících na různých ostrovech Skotska.

Vybrali jsme pro Vás tyto vzorky:

1) Ledaig Rioja Cask Finish, 46,3%, NAS

2) Arran Quarter Cask, The Bothy, 56,2%, 9 Y.O.

3) Highland Park Twisted Tattoo, 46,7%, 16 Y.O.

4) Isle of Jura The Paps, 45,6%. 19 Y.O.

Cena za malou ochutnávku 2cl vzorků je 390,- Kč, cena za velkou ochutnávku 4cl je 740,- Kč včetně občerstvení.
Začátek: 10. 12. v 18h

Sláinte!
Těšíme se,
Team Whisky & Cafe
Uživatelský avatar
Marvin
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1272
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Brněnské degustace

Příspěvek od Marvin »

Přátelé, kamarádi dobré whisky,
přidání nesladového ječmene ke sladu při výrobě Pot Still whiskey vytváří její příjemný, kořenitý a mnohdy také sladově sladký, takzvaný "pot still character".
Všichni známe nejznámější zástupce, jako je Redbreast, Spoty, či Teeling. My nyní ochutnáme tři méně známé zástupce doplněné kalibračním Green Spotem Chateau Montelena .

Vybrali jsme pro Vás tyto vzorky:

1) Glendalough Pot Still, 43%,
2) Hinch Single Pot Still, 43%,
3) Drumshanbo Single Pot Still, 43%,
4) Green Spot Chateau Montelena, 46%.

Cena za malou ochutnávku 2cl vzorků je 350,- Kč. Cena za velkou ochutnávku, 4cl je 690,- Kč.
Začátek: 14. 1. v 18h

Sláinte!
Těšíme se,
Team Whisky & Cafe
Uživatelský avatar
Marvin
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1272
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Brněnské degustace

Příspěvek od Marvin »

Přátelé, kamarádi dobré whisky,
dozrávání (a jedno zrání) po fortifikovaných vínech, Petr Křenek a degustace naší oblíbené palírny GlenAllachie opět po roce ve Whisky Shopu. Na to se můžeme společně těšit tři dny po letošním termínu Burns Night, tedy 28. 1.

Haggis nezapíchneme, ale co by to bylo za Burns Night bez jídla? Radek se neptá a upeče bůček na Wild Turkey. Kromě bůčku ochutnáme:

GlenAllachie 11 Y.O. PX Finish, 48%
GlenAllachie 12 Y.O.Ruby Port Finish, 48%
GlenAllachie 13 Y.O.Madeira Finish, 48%
GlenAllachie 15 Y.O. 2006 Single Cask Ruby Port Pipe, 61,1%

Prosíme o rezervaci degustace. Ta bude probíhat také v online podobě.

Cena za ochutnávku 2cl vzorků je 390,- Kč (80,- záloha na vratné lahvičky v případě Online degustace). Cena občerstvení po předchozí objednávce je 100,- Kč.

Start: 28. 1. v 18h.

Sláinte!
Těšíme se,
Team Whisky & Cafe
Uživatelský avatar
Marvin
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1272
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Brněnské degustace

Příspěvek od Marvin »

Přátelská degustace - whisky z Lowlands

1) The Epicurean Cognac Cask, 48%, NAS
2) Auchentoshan Blood Oak, 46%, NAS
3) Bladnoch Vinaya, 46,7%, NAS
4) Kingsbarns Balcomie, 46%. NAS

Cena za malou ochutnávku 2cl vzorků je 390,- Kč. Cena za velkou ochutnávku, 4cl je 690,- Kč.
Začátek: 11. 2. v 18h

Sláinte!
Těšíme se,
Team Whisky & Cafe
Uživatelský avatar
Marvin
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1272
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Brněnské degustace

Příspěvek od Marvin »

Řízená degustace s Mirkou Kverkovou, Tamdhu 25. 2.

Přátelé, kamarádi dobré whisky,
v pátek k nám opět zavítá Mirka Kverková a tentokráte s ní budeme moci ochutnat 6 různých Tamdhu. Konkrétně se jedná o:

Tamdhu 10 Y.O., 40%
Tamdhu 12 Y.O., 43%
Tamdhu Batch strength 003, 58,3%
Tamdhu Batch strength 004, 57,8%
Tamdhu Batch strength 005, 59,8%
Tamdhu Batch strength 006, 56,8%

Prosíme o rezervaci degustace. Ta bude probíhat také v online podobě.

Cena za ochutnávku 2cl vzorků je 490,- Kč (120,- záloha na vratné lahvičky v případě Online degustace). Cena občerstvení po předchozí objednávce je 100,- Kč.

Start: 25. 2. v 18h.

Sláinte!
Těšíme se,
Team Whisky & Cafe
Uživatelský avatar
Marvin
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1272
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Brněnské degustace

Příspěvek od Marvin »

Přátelská degustace - Saint Patrick's Day

Dáša (po velkém úspěchu z minula) připraví guláš z irského hovězího a HT k němu upeče Irish Soda Bread. Na svlažení hrdla nás čekají tyto irské dobroty:

1) Tullamore DEW Single Malt 14 Y.O., 41,3%
2) The Irishman Single Malt Marsala Cask Finish, 46%, NAS
3) Bushmills Causeway Collection Cognac Cask 10 Y.O., 46%,
4) Knappogue Castle Marchesi Di Barolo Cask 12 Y.O., 46%
5) Teeling Revival Vol. V Cognac & Brandy Finish 12 Y.O., 46%

Cena za malou ochutnávku 2cl vzorků je 450,- Kč. Cena za velkou ochutnávku, 4cl je 850,- Kč.
Cena za občerstvení: 150,-. Prosíme o rezervaci občerstvení předem.
Začátek: 18. 3. v 18h

Erin go Bragh!
Těšíme se,
Team Whisky & Cafe
Uživatelský avatar
Marvin
Profesionál
Profesionál
Příspěvky: 1272
Registrován: 01 zář 2011, 09:31
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Brněnské degustace

Příspěvek od Marvin »

Téma přátelské degustace: Old Well porovnání různých vydání

Přátelé, kamarádi dobré whisky,
po nějakém čase opět zavítáme do našich luhů a hájů a podíváme se, jak se daří produkce whisky, jež zraje v těsné blízkosti krásné studny, vyobrazené na etiketě každé Old Well Whisky.
Porovnáme tyto tři páry (ještě doplním, že se ve všech případech jedná o nakuřovaný slad):

1) Old Well Laphroaig Barrel 2nd Release 46,3%
2) Old Well Laphroaig Barrel Quarter Cask 46,3%

3) Old Well Tawny Porto Finish, 46,3%
4) Old Well Tawny Porto Finish 2nd Release, 46,3%

5) Old Well Virgin Bohemian Oak, 54,8%
6) Old Well Virgin Bohemian Oak Finish (Bařina Coopery), 50,5%

Cena za malou ochutnávku 2cl vzorků je 360,- Kč. Cena za velkou ochutnávku, 4cl je 720,- Kč.

Jelikož se jedná o zelený čtvrtek (nikoliv tedy Velký pátek), na čepu bude připraven zelený Křikloun 11°. Začátek: 14. 4. v 18h.

Slàinte Mhath!
Těšíme se,
Team Whisky & Cafe
Odpovědět