Highland Park 12 yo
- Nethar
- Moudrý administrátor
- Příspěvky: 11788
- Registrován: 23 úno 2011, 15:28
- Bydliště: Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Highland Park 12 yo
http://www.highlandpark.co.uk/lda/
Dojmy po několika prvních ochutnávkách: je příjemně voňavá, hladce medová, v pozadí cítím cosi nenápadně kyselého, snad angrešt, není to taková ta přeparfémovaná vůně, co ji nesnáším, ale riskuje, protože je hodně silná, zatím ještě nicméně spadá do kategorie příjemná. Po napití slaboučký dozvuk sladkého hořícího kapradí
Dojmy po několika prvních ochutnávkách: je příjemně voňavá, hladce medová, v pozadí cítím cosi nenápadně kyselého, snad angrešt, není to taková ta přeparfémovaná vůně, co ji nesnáším, ale riskuje, protože je hodně silná, zatím ještě nicméně spadá do kategorie příjemná. Po napití slaboučký dozvuk sladkého hořícího kapradí
Re: Highland Park 12 yo
Já přidám mé postřehy:
Aroma: | Vřes, kůže, kokosový rum (takový ten s papouškem na obalu ) (8 b) |
Chuť: | Plné, lehce nahořklé, cítím tam i borovici & pryskyřici |
Dozvuk: | Dlouhé a hodně výrazné, aroma podobné vůni nové kožené obuvi, úplně na konci se překlopí do mírné slanosti. S kapkou vody se probudí jablečné aroma, třená bábovka a mléčná čokoláda |
Body: | 82 |
- Nethar
- Moudrý administrátor
- Příspěvky: 11788
- Registrován: 23 úno 2011, 15:28
- Bydliště: Olomouc
- Kontaktovat uživatele:
Re: Highland Park 12 yo
Aroma: | příjemně voňavá, jemný luční med, mírný angrešt v pozadí, slaný popcorn v papírové krabici |
Chuť: | ani ne sladká, ani ne ostrá, ani ne kouřová, ani ne květinková. Hraje tam trocha od každého, i když nic nějak extrémně, ucelené pití. |
Dozvuk: | sladké hořící kapradí to vystihuje - nahořklá lesní vůně, trochu kouře, trochu sladkosti |
Shrnutí: | komplexní whisky, žádná z vlastností není nějak typická a extra vyčnívající, zkouší všechno možné a zkouší to kupodivu dobře, dá se v ní hledat skutečně dlouho |
Re: Highland Park 12 yo
Zcela souhlasím.. působila na mne totálně všestranným, nijak nevyhraněným dojmem, který ovšem kupodivu jako celek byl výborný a nutí mne na ni vzpomínat jako na velice vydařený zážitek jelikož jsem ale na ní byl vždy někde v baru, tak se těším, až si doma v klidu propiju celou lahvinku, která už na mne čeká
- Hunter
- Moderátor fóra
- Příspěvky: 6759
- Registrován: 07 bře 2011, 15:11
- Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)
Re: Highland Park 12 yo
Vzhledem k množícím se objednávkám a příslibu nových přírůstků do sbírky jsem otevřel Highland Park 12y, který jsem si původně šetřil až na Vánoce a udělal jsem dobře - zbytečně bych si svátky pokazil. Ano, maličko jsem naznačil, jak dopadla, ti bystřejší z vás už asi tuší, že nevalně.Trochu přeháním a zlehčuju, úplný propadák to nebyl, ale po velkém očekávání se o lehounkém zklamání mluvit opravdu dá.
Dal jsem jí 3 šance, samotná, pak přímé srovnání s BenRiach 12y SherryWood, který SherryWood jasně vyhrál co do chuti i do vůně, a nakonec dle odhadu bodů, které patrně udělím, ještě s Tomintoul Peaty Tang. Tento souboj byl velmi vyrovnaný, vůně zhruba vyrovnaná, nakonec celkem vyzrálejší chuť Highland Parku o prsa korejské ženy vítězí. Ne, na Highland Parku není vůbec nic špatného, ale pro mě ani nic, co by mě nějak zaujalo, čím by se tato whisky odlišila, je prostě jen tak moc průměrná, až mi to nesedí...
Aroma: | jasně dominuje slad, slabý náznak rašeliny.Poměrně nevýrazná a slabá, nic víc se neděje. |
Chuť: | Rozhodně není plochá, ale opět dominuje slad, prakticky to co slibuje vůně, objevuji v chuti. |
Body: | 78 |
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Re: Highland Park 12 yo
Opět se mi potvrdili moje dávné dojmy o jeho všestrannosti a jakési nevyhraněnosti. Jsem zvědavý jak dopadne u mě, až si tu svoji láhev otevřu a přechutnám v klidu doma
Tak jen doufám, že tvoje Vánoční láhev nebyla ta moje letní..Hunter píše:Vzhledem k množícím se objednávkám a příslibu nových přírůstků do sbírky jsem otevřel Highland Park 12y, který jsem si původně šetřil až na Vánoce ... atd.
- Hunter
- Moderátor fóra
- Příspěvky: 6759
- Registrován: 07 bře 2011, 15:11
- Bydliště: Okrouhlá (Schaiba bei Haida)
Re: Highland Park 12 yo
O tu svoji ses mohl bát maximálně předtím, než jsem ochutnal, teď už můžeš být naprosto v klidu
Žádné ničení planety nevidím, nikdy v životě jsem neviděl a nemyslím, že nějaký vážný a rozumný člověk by to mohl říci. Václav Klaus
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Rumová kolekce na RumRatings
Vivino profil
Untappd profil
Re: Highland Park 12 yo
Přidám své poznámky ke staršímu plnění.
WhiskyBase: | https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/3463 |
Barva: | |
Alkohol: | 40 % |
Aroma: | sladké sladové tóny, trocha kouře, mírně medová, stopy rašeliny, trocha dubu a koření |
Chuť: | sladká sladová chuť, která přechází do hořkosladké, trocha kouře, mírně kořeněná, dub |
Dozvuk: | krátký až středně dlouhý, hořkosladký, sladový, trocha koření |
Shrnutí: | taková poměrně nevýrazná Highland Park, nebyla špatná, ale očekávání bylo asi příliš velké, naředění nepřinese nic nového |
Body: | 81 |
Re: Highland Park 12 yo
Na tuhle whisky jsem měl dlouho spadeno.... ale recenze v tomhle vlákně mě trochu znejistěli. No, nakonec jsem ochutnal a opravdu jsem nebyl nijak nadšen. Prostě tahle whisky asi nebude nic pro mě, ale možná že kdybych koupil celou láhev, tak bych se s ní třeba skamarádil.... ale asi to neudělám
Aroma: | trochu sladu a ke konci závan alkoholu |
Chuť: | slad a koření, dost zaštipuje (tady je ten Netharův termín opravdu na místě) |
Dozvuk: | středně dlouhý a ne moc příjemný |
Shrnutí: | pro mě dost velké zklamání, ale vlastně jsem ho čekal... podle Huntera bych si moh řídit hodinky vlastně chuť |
Body: | 78 |
Naposledy upravil(a) Radek dne 24 kvě 2012, 08:11, celkem upraveno 1 x.
Nepochválíš-li se sám, nikdo to za tebe neudělá.