Dnes si představíme dvanáctiletý venezuelský rum Ocumare Añejo Especial. Jedná se o rum destilovaný z melasy, a navíc ochucený guaranou. Vyrábí se v palírně Hacienda Ocumare, která se nachází v blízkosti jezera Maracaibo v severozápadní Venezuele.
| Barva: |  |
| Alkohol: | 40 % |
| Původ: | Venezuela |
| Aroma: | Velmi hutná vůně plná kávy, kůže, čokolády, k tomu něco zemitosti, kahlúa a skořice. Na tohle slyším, takové vůně se nemůžu nabažit. (88 b) |
| Chuť: | Po jemném prvním dojmu nepřichází příval sladkosti, jak bych podle vůně čekal, ale ukáže se ostřejší kořenitost, tmavá silná čokoláda a pak už jen ploché, suché dokončení. (80 b) |
| Shrnutí: | Vůně je opravdu báječná, ale asi tak o dvě třídy před chutí, která mi přijde trochu fádní, chybí jí hloubka, barvitost. Takže lehce nevyvážený vzorek, ale svou vůní mě Ocumare zaujala. Testoval jsem opět vzorek zakoupený v baru Dno pytle 2. http://www.facebook.com/pages/Dno-Pytle ... 7858495631 |
| Body: | 84 |
